Mandarinkový koláč z křehkého těsta

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Křehké těsto z másla, mouky, vajíčka, cukru a špetky soli. Je to univerzální těsto, ze kterého umíte připravovat různé dezerty, ať už košíčky nebo jako já nyní základ pro tento skvělý osvěžující dort. Mandarinkový krém, který je zjemněný mascarpone a přidala jsem i citronovou becherovku, takže je to dezert pro dospělé i když se krém ještě peče a během pečení se alkohol odpařuje. Autor: LuckaZubata

luckazubata · 10.11.2017

Mandarinkový koláč z křehkého těsta

Dorty Koláče Dezerty Moučníky Koláče, cukroví Mandarinky Podle ovoce

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

250 g

hladké mouky

125 g

másla

1 ks

vejce

25ml

vody

lžíce

moučkového cukru

špetka

soli

Mandarinková náplň:

1 balení

Mascarpone

2 ks

vejce

šťáva ze 2 mandarinek

2 lžíce

citronové Becherovky

2-3 lžíce

citronky/citronové šťávy

1 bal.

vanilkový cukr

lžička

vanilkového pudinku

3 lžíce

cukru krystal

sušená citronová kůra

Postup receptu

Vytisknout

Do mísy dáme veškeré ingredience na těsto a vypracujeme dohladka. Uložíme asi na hodinu do lednice.
Po vyjmutí rozválíme a dáme do formy vyložené pečícím papírem. Dno propícháme vidličkou a pečeme při 180 stupních asi 15 minut.
Vejce vyšleháme s cukrem krystal. V hrníčku si smícháme šťávu z mandarinek, vanilkový cukr, citronku, citronovou kůru a Becherovku.
Přidáme k vejcím. Nakonec zašleháme Mascarpone a lžičku pudinku. Nalijeme na těsto a pečeme dalších 30 minut.