Čokoládovo-jahodový studený dort
Mandarinkový koláč z křehkého těsta
Křehké těsto z másla, mouky, vajíčka, cukru a špetky soli. Je to univerzální těsto, ze kterého umíte připravovat různé dezerty, ať už košíčky nebo jako já nyní základ pro tento skvělý osvěžující dort. Mandarinkový krém, který je zjemněný mascarpone a přidala jsem i citronovou becherovku, takže je to dezert pro dospělé i když se krém ještě peče a během pečení se alkohol odpařuje. Autor: LuckaZubata
Suroviny
Těsto:250 ghladké mouky
125 gmásla
1 ksvejce
25mlvody
lžícemoučkového cukru
špetkasoli
Mandarinková náplň:1 baleníMascarpone
2 ksvejce
šťáva ze 2 mandarinek
2 lžícecitronové Becherovky
2-3 lžícecitronky/citronové šťávy
1 bal.vanilkový cukr
lžičkavanilkového pudinku
3 lžícecukru krystal
sušená citronová kůra
Postup přípravy
- Do mísy dáme veškeré ingredience na těsto a vypracujeme dohladka. Uložíme asi na hodinu do lednice.Tip: Velikonoční babiččin mazanec
- Po vyjmutí rozválíme a dáme do formy vyložené pečícím papírem. Dno propícháme vidličkou a pečeme při 180 stupních asi 15 minut.
- Vejce vyšleháme s cukrem krystal. V hrníčku si smícháme šťávu z mandarinek, vanilkový cukr, citronku, citronovou kůru a Becherovku.Tip: Velikonoční maďarská tlačenka se zeleninou a vajíčkem
- Přidáme k vejcím. Nakonec zašleháme Mascarpone a lžičku pudinku. Nalijeme na těsto a pečeme dalších 30 minut.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)