Štědrovečerní koláčky
Mandlové čtverečky s likérovou polevou
Čtverečky, srdíčka, oválky, čtyřlístky, hvězdičky, stromky to jsou základní tvary vánočního cukroví, které u nás doma nesmí chybět na stole. Samozřejmě zdobení je na každém z nás, můžete použít domácí citrónovou polevu, likérovou polevu jako v tomto případě, případně ozdobit pouze rozpuštěnou čokoládou nebo posypat moučkový cukrem. Autor: Sladkosti
Přidal:Sladkosti.net, 29.11.2018
Kategorie: Sváteční pečení, Dezerty, Vánoční cukroví, Vánoce, Koláče, cukroví
Čas přípravy:
Čas vaření:
Kategorie: Sváteční pečení, Dezerty, Vánoční cukroví, Vánoce, Koláče, cukroví
Čas přípravy:
Čas vaření:
Suroviny
Těsto:200 ghladké mouky
100 gstrouhaných oloupaných mandlí
75 gmoučkového cukru
1 balíčekvanilkového cukru
75 gmásla
2 ksvejce
špetkasoli
Krém:100 gmásla
1 lžičkamoučkového cukru
100 gSalka
podle chutimandlový likér
Poleva:moučkový cukr
bílek
mandlový likér
Postup přípravy
- Ze surovin na těsto vypracujeme kuličku, kterou zabalíme do potravinářské fólie a odložíme nejméně na hodinu do chladničky. Potom těsto vyjmeme, rozbalíme a rozválíme na tenčí plát, ze kterého vykrojíme čtverečky, které ukládáme na papírem vyložený plech a dáme upéct. Pečeme při teplotě 170 stupňů asi 9 minut.Tip: Jahodový džem bez chemie
- Upečené slepíme krémem - máslo utřeme s lžící cukru, přidáme zkaramelizované salko a přidáme i mandlový likér podle chuti.
- Vrch polijeme polevou - mixérem utřeme bílek s cukrem a mandlovým likérem do jednotné mírně husté polevy.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
- Ozdobíme podle vlastní fantazie, já jsem zdobila marcipánovou kytičkou.
Můj blog: Sladkosti
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)