NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Mandlové čtverečky s likérovou polevou
Mandlové čtverečky s likérovou polevou
Recept Mandlové čtverečky s likérovou polevou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Sladkosti.net Sladkosti.net    ·   29.11.2018

Mandlové čtverečky s likérovou polevou

Čtverečky, srdíčka, oválky, čtyřlístky, hvězdičky, stromky to jsou základní tvary vánočního cukroví, které u nás doma nesmí chybět na stole. Samozřejmě zdobení je na každém z nás, můžete použít domácí citrónovou polevu, likérovou polevu jako v tomto případě, případně ozdobit pouze rozpuštěnou čokoládou nebo posypat moučkový cukrem. Autor: Sladkosti

40 min
Čas přípravy
9 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

200 g
hladké mouky
100 g
strouhaných oloupaných mandlí
75 g
moučkového cukru
1 balíček
vanilkového cukru
75 g
másla
2 ks
vejce
špetka
soli

Krém:

100 g
másla
1 lžička
moučkového cukru
100 g
Salka
podle chuti
mandlový likér

Poleva:

moučkový cukr
bílek
mandlový likér
Postup receptu
Vytisknout
  1. Ze surovin na těsto vypracujeme kuličku, kterou zabalíme do potravinářské fólie a odložíme nejméně na hodinu do chladničky. Potom těsto vyjmeme, rozbalíme a rozválíme na tenčí plát, ze kterého vykrojíme čtverečky, které ukládáme na papírem vyložený plech a dáme upéct. Pečeme při teplotě 170 stupňů asi 9 minut.
  2. Upečené slepíme krémem - máslo utřeme s lžící cukru, přidáme zkaramelizované salko a přidáme i mandlový likér podle chuti.
  3. Vrch polijeme polevou - mixérem utřeme bílek s cukrem a mandlovým likérem do jednotné mírně husté polevy.
  4. Ozdobíme podle vlastní fantazie, já jsem zdobila marcipánovou kytičkou.

Můj blog:  Sladkosti

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář