NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Mandlové čtverečky s likérovou polevou

Mandlové čtverečky s likérovou polevou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Čtverečky, srdíčka, oválky, čtyřlístky, hvězdičky, stromky to jsou základní tvary vánočního cukroví, které u nás doma nesmí chybět na stole. Samozřejmě zdobení je na každém z nás, můžete použít domácí citrónovou polevu, likérovou polevu jako v tomto případě, případně ozdobit pouze rozpuštěnou čokoládou nebo posypat moučkový cukrem. Autor: Sladkosti

Sladkosti.net · 29.11.2018

Mandlové čtverečky s likérovou polevou

Name: Mandlové čtverečky s likérovou polevou
Prep time: 40 min
Cook time: 9 min
Ingredients: 200 g hladké mouky; 100 g strouhaných oloupaných mandlí; 75 g moučkového cukru; 1 balíček vanilkového cukru; 75 g másla; 2 ks vejce; špetka soli; 100 g másla; 1 lžička moučkového cukru; 100 g Salka; podle chuti mandlový likér; moučkový cukr; bílek; mandlový likér

Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Koláče, cukroví

Čtverečky, srdíčka, oválky, čtyřlístky, hvězdičky, stromky to jsou základní tvary vánočního cukroví, které u nás doma nesmí chybět na stole. Samozřejmě zdobení je na každém z nás, můžete použít domácí citrónovou polevu, likérovou polevu jako v tomto případě, případně ozdobit pouze rozpuštěnou čokoládou nebo posypat moučkový cukrem. Autor: Sladkosti

40 min

Čas přípravy

9 min

Čas vaření

Doporučit0 0 27

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

200 g

hladké mouky

100 g

strouhaných oloupaných mandlí

75 g

moučkového cukru

1 balíček

vanilkového cukru

75 g

másla

2 ks

vejce

špetka

soli

Krém:

100 g

másla

1 lžička

moučkového cukru

100 g

Salka

podle chuti

mandlový likér

Poleva:

moučkový cukr

bílek

mandlový likér

Postup receptu

Vytisknout

40 min

Čas přípravy

9 min

Čas vaření

Ze surovin na těsto vypracujeme kuličku, kterou zabalíme do potravinářské fólie a odložíme nejméně na hodinu do chladničky. Potom těsto vyjmeme, rozbalíme a rozválíme na tenčí plát, ze kterého vykrojíme čtverečky, které ukládáme na papírem vyložený plech a dáme upéct. Pečeme při teplotě 170 stupňů asi 9 minut.
Upečené slepíme krémem - máslo utřeme s lžící cukru, přidáme zkaramelizované salko a přidáme i mandlový likér podle chuti.
Vrch polijeme polevou - mixérem utřeme bílek s cukrem a mandlovým likérem do jednotné mírně husté polevy.
Ozdobíme podle vlastní fantazie, já jsem zdobila marcipánovou kytičkou.

Můj blog: Sladkosti

Doporučit0 0 27

Sdílet na Facebooku