Mandlové čtverečky s likérovou polevou

Čtverečky, srdíčka, oválky, čtyřlístky, hvězdičky, stromky to jsou základní tvary vánočního cukroví, které u nás doma nesmí chybět na stole. Samozřejmě zdobení je na každém z nás, můžete použít domácí citrónovou polevu, likérovou polevu jako v tomto případě, případně ozdobit pouze rozpuštěnou čokoládou nebo posypat moučkový cukrem. Autor: Sladkosti

Přidal:Sladkosti.net, 29.11.2018
Kategorie: Koláče, cukroví, Vánoční cukroví, Vánoce, Dezerty, Sváteční pečení
Čas přípravy: 40 min.
Čas vaření: 9 min.

Recept Mandlové čtverečky s likérovou polevou

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

200 ghladké mouky

100 gstrouhaných oloupaných mandlí

75 gmoučkového cukru

1 balíčekvanilkového cukru

75 gmásla

2 ksvejce

špetkasoli

Krém:

100 gmásla

1 lžičkamoučkového cukru

100 gSalka

podle chutimandlový likér

Poleva:

moučkový cukr

bílek

mandlový likér

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Ze surovin na těsto vypracujeme kuličku, kterou zabalíme do potravinářské fólie a odložíme nejméně na hodinu do chladničky. Potom těsto vyjmeme, rozbalíme a rozválíme na tenčí plát, ze kterého vykrojíme čtverečky, které ukládáme na papírem vyložený plech a dáme upéct. Pečeme při teplotě 170 stupňů asi 9 minut.
Upečené slepíme krémem - máslo utřeme s lžící cukru, přidáme zkaramelizované salko a přidáme i mandlový likér podle chuti.
Vrch polijeme polevou - mixérem utřeme bílek s cukrem a mandlovým likérem do jednotné mírně husté polevy.
Ozdobíme podle vlastní fantazie, já jsem zdobila marcipánovou kytičkou.

Můj blog: Sladkosti

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)

Ulož recept do kuchařky Nahrané fotky (0)