NejRecept.cz Pečivo Chléb Mandlově-cuketový chlebíček
Mandlově-cuketový chlebíček
Recept Mandlově-cuketový chlebíček
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: adkas

Už to je opravdu poslední cuketa ze zahrady. Letos bylo cuket opravdu velmi bohatě a tak jsem vymýšlela asi každý týden jak ji skryji do hlavního jídla, do zákusku nebo i do chleba, aby o tom rodina nevěděla, protože se jim o cuketě i zdálo. Autor: Adkas

adkas adkas    ·   5.9.2019

Mandlově-cuketový chlebíček

Už to je opravdu poslední cuketa ze zahrady. Letos bylo cuket opravdu velmi bohatě a tak jsem vymýšlela asi každý týden jak ji skryji do hlavního jídla, do zákusku nebo i do chleba, aby o tom rodina nevěděla, protože se jim o cuketě i zdálo. Autor: Adkas

35 min
Čas přípravy
70 min
Čas vaření
Suroviny
450 g
strouhaná cuketa
80 g
moučkový cukr
80 g
máslo
190 g
polohrubá mouka
70 g
pomleté ​​mandle
2 ks
vejce
1 lžička
prášku do pečiva
1/2 lžičky
jedlá soda
špetka
sůl
1 lžička
vanilková esence
1 lžička
mletá skořice
2 PL
mandlové lupínky
moučkový cukr na posypání
Postup receptu
Vytisknout
35 min
Čas přípravy
70 min
Čas vaření
  1. Cuketu omyjeme, osušíme a na jemném struhadle nastrouháme. Dáme do síta a osolíme. Necháme stát, aby stekla přebytečná šťáva.
  2. Připravíme si formu na chlebíček, vyložíme ji papírem napečení a troubu vyhřejeme na 180 stupňů.
  3. Máslo rozpustíme, necháme vychladnout. Do misky prosejeme mouku, přidáme prášek do pečiva, sodu, mletou skořici, mleté ​​mandle a špetku soli. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, stačí jemně a pouze metličkou, nemusíme používat mixér. Přidáme rozpuštěné máslo, vanilkovou esenci a promícháme. Nakonec přidáme cuketu a na úplný závěr přidáme i sypkou směs.
  4. Těsto vylijeme do formy, uhladíme a posypeme lupínky. Pečeme asi 60-70 minut, sledujeme.
  5. Po upečení chlebíček vyjmeme a necháme vychladnout na mřížce. Vrch posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Můj blog: Adkas

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář