Mandlové kostky s čokoládou

Vajíčka utřeme s cukrem, vanilkou a rumem do pěny, přidáme smetanu, mléko a olej. Nakonec přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí. Jemně vařečkou promícháme a přidáme mleté mandle.

Připravené těsto nalijeme do vymazané formy na pečení o rozměru 40 x 26 cm a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 35 minut.

Vodu, cukr a vanilku dáme vařit na oheň. Když se cukr rozpustil, přidáme máslo a čokoládu. Mícháním rozpustíme a odstraníme z ohně. Přidáme mandle a vše spolu promícháme.

Čokoládovou hmotu navrstvíme na upečené těsto a pěkně uhladíme. Můžeme posypat mandlemi. Dobrou chuť!