NejRecept.cz Grilování a BBQ Grilované maso Marinovaná žebírka v medu
Marinovaná žebírka v medu
Recept Marinovaná žebírka v medu
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Pečené, varené s Ivou

Chystáte se grilovat a nevíte co připravit? Vyzkoušejte marinádu z medu, je opravdu vynikající.

NejLucka NejLucka    ·   8.8.2015

Marinovaná žebírka v medu

Chystáte se grilovat a nevíte co připravit? Vyzkoušejte marinádu z medu, je opravdu vynikající.

Suroviny

Potřebujeme:

asi 1 kg
vepřových žeber, nebo úzkého bůčku s kostí
olej na pečení

Marináda:

2 lžíce
worchesterskej omáčky
1 lžíce
sójové omáčky
1 lžičku
chilli omáčky nebo kousek posekané chilli papričky
2 lžíce
rajčatového protlaku nebo kečupu
1 stroužek
česneku
2 lžíce
oleje
3 lžíce
medu
1 lžíce
sekaného petržele /nemusí být/
Postup receptu
Vytisknout
  1. Žebírka omyjeme, osušíme, nakrájíme podél kostí a namočíme do marinády vymícháné z uvedených surovin.
  2. V ledničce necháme marinovat několik hodin a klidně i den, dva, pak poklademe do vymazaného pekáče a upečeme dozlatova.
  3. Pečeme min. hodinu na 200 stupňů zakryté alobalem a podlité marinádou a troškou vody.
  4. Po upečení jemně zapečeme. Podáváme s rýží nebo bramborami, nebo verzi s chlebem a různými pochutinami. Žebírka můžete grilovat i na grilu v alobalu. Dobrou chuť!

Zdroj: Pečené, varené s Ivou

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář