NejRecept.cz Grilování a BBQ Špízy Marinované špízy v medu a pivu

Marinované špízy v medu a pivu

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Tak pokud je již tak teplo, třeba využít gril a pozvat celou rodinku na chutné grilované špízy. Dělala jsem marinádu z černého piva, česneku a řeknu vám už jen při přípravě to vonělo neskutečně. Střídavě jsem na špíz vrstvila maso, papriku, špek, cibuli. Samozřejmě přidat můžete cokoliv, co máte doma v lednici. Autor: Naďa I. (Rebeka)

rebeka · 6.7.2018

Marinované špízy v medu a pivu

Name: Marinované špízy v medu a pivu
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Ingredients: 400 g vepřových palců (konce vepřové panenky); 3 stroužky česneku; 2 lžíce tekutého medu; 1 lžička sladké mleté papriky; 120 ml černého piva (Kozel); 2 lžičky dijonské hořčice; 50 ml kvalitní sojové omáčky; 1 lžička čerstvě drceného černého pepře; 3 ks šalotky; dle chuti himalájská sůl; 1 ks červená paprika; 1 ks zelená nebo žlutá paprika; 2 ks cibule; 100 g slaniny nebo uzeného špeku; 2 nožičky klobásy např. Gyros nebo s medvědím česnekem; 1 lžíce másla; 1 lžíce oleje; 2 lžíce sádla; voda nebo vývar na podlévání

Špízy Grilování a BBQ Vepřové maso Maso Oběd Část dne Medvědí česnek Zdravé recepty

Tak pokud je již tak teplo, třeba využít gril a pozvat celou rodinku na chutné grilované špízy. Dělala jsem marinádu z černého piva, česneku a řeknu vám už jen při přípravě to vonělo neskutečně. Střídavě jsem na špíz vrstvila maso, papriku, špek, cibuli. Samozřejmě přidat můžete cokoliv, co máte doma v lednici. Autor: Naďa I. (Rebeka)

30 min

Čas přípravy

70 min

Čas vaření

Doporučit0 0 38

Sdílet na Facebooku

Suroviny

400 g

vepřových palců (konce vepřové panenky)

3 stroužky

česneku

2 lžíce

tekutého medu

1 lžička

sladké mleté papriky

120 ml

černého piva (Kozel)

2 lžičky

dijonské hořčice

50 ml

kvalitní sojové omáčky

1 lžička

čerstvě drceného černého pepře

3 ks

šalotky

dle chuti

himalájská sůl

1 ks

červená paprika

1 ks

zelená nebo žlutá paprika

2 ks

cibule

100 g

slaniny nebo uzeného špeku

2 nožičky

klobásy např. Gyros nebo s medvědím česnekem

1 lžíce

másla

1 lžíce

oleje

2 lžíce

sádla

voda nebo vývar na podlévání

Postup receptu

Vytisknout