NejRecept.cz Grilování a BBQ Grilované maso Marinovaný bůček na gril

Marinovaný bůček na gril

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Poslední chvíle letního grilování. Ještě stíháte rozestavit gril nebo udělat ohniště a opéct si kousek slaniny, špekáčky nebo upéct maso. Pak budeme čekat do příštího roku, abychom vytáhli a oprášili gril a pochutnali si na těchto dobrotách. Autor: Naďa I. (Rebeka)

rebeka · 14.9.2017

Marinovaný bůček na gril

Grilované maso Grilování a BBQ Oběd Část dne

Poslední chvíle letního grilování. Ještě stíháte rozestavit gril nebo udělat ohniště a opéct si kousek slaniny, špekáčky nebo upéct maso. Pak budeme čekat do příštího roku, abychom vytáhli a oprášili gril a pochutnali si na těchto dobrotách. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Doporučit0 0 9

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

libového bůčku bez kosti s kůží

100 ml

světlého piva

2 lžíce

tekutého medu

50 ml

kvalitní sojové omáčky

5 stroužků

česneku

2 ks

šalotky

dle chuti

sůl, pepř

Postup receptu

Vytisknout

Maso nakrájíme na pásky. Z toho množství mi vyšly 4.
Všechny ingredience na marinádu promícháme, česnek prolisujeme a šalotku nakrájíme na drobno. Maso marinádou omatláme, zbytkem marinády bůček zalijeme a vše uložíme v uzavřené nádoby do lednice. Klidně i dva dny necháme uležet. Sem tam proložíme.
V den grilování maso částečně zbavíme marinády (stačí setřít prstem). To proto, aby se nám nepřipalovala cibule.
Rozpálíme gril a maso za častého potírání zbytkem marinády a otáčení grilujeme 30 až 40 minut do měkka. Jo, zbytek marinády rozmixujeme a dochutíme dle vlastní chuti.
Podáváme se zeleninovým salátem a čerstvým nebo ogrilovaným pečivem.

Můj blog:Vaření s Tomem

Doporučit0 0 9

Sdílet na Facebooku

Marinovaný bůček na gril

Sezónní recepty

Nejnovější recepty a články

Populární kategorie

Video ochutnávky

Sbírky receptů