NejRecept.cz Dorty Marlenka se salkovým krémem bez válení těsta

Marlenka se salkovým krémem bez válení těsta

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Marlenka je velmi populárním dezertem v kavárnách a dnes ji už můžete dostat i v obchodě jako polotovar. Ale pokud preferujete domácí dezerty a marlenka je vaše oblíbená pochoutka, připravte si ji i doma. Autor: Triniti

Triniti · 31.10.2016

Marlenka se salkovým krémem bez válení těsta

Dorty

Marlenka je velmi populárním dezertem v kavárnách a dnes ji už můžete dostat i v obchodě jako polotovar. Ale pokud preferujete domácí dezerty a marlenka je vaše oblíbená pochoutka, připravte si ji i doma. Autor: Triniti

Doporučit0 0 22

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

600 g

hladká mouka

300 g

máslo

200 g

moučkový cukr

4 ks

vejce

3 PL

med

1 PL

jedlá soda

podle potřeby

mléko

Krém:

250 g

máslo

1 konzerva

salko

mleté vlašské ořechy na posypání

Postup receptu

Vytisknout

Nejdříve si připravíme těsto. Všechny suroviny kromě másla dáme do misky, promícháme. Máslo rozpustíme na mírném ohni, přidáme ho k sypké směsi do misky a mixérem vše vyšleháme. Postupně podle potřeby přiléváme mléko. Těsto by mělo mít hustotu těsta na lívance. Mírně husté, mírně tekuté, mělo by se pěkně rozetírat.
Těsto rozdělíme na 4 papíry - snažíme se rozdělit ho rovnoměrně.
Těsto na každém papíře stěrkou rozetřeme na tenký plát a dáme ho péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 6-8 minut. Upečené těsto necháme na papíře i vychladnout a po vychladnutí stáhneme papír.
Máslo vyšleháme s karamelovým kondenzovaným mlékem do hladkého krému a rovnoměrně, ve stejné vrstvě rozetřeme na pláty.
Všechny potřené pláty těsta spojíme a boky ostrým nožem zarovnáme.
Celou Marlenku posypeme mletými vlašskými oříšky a na vrch uděláme mřížku z kakaového slazeného mléka.