Máslo s medvědím česnekem a bylinkovou solí (do mrazáčku)

1. Do mixéru dáme (můžeme i ručně v misce rozmíchat) 250 g rozměklé máslo a asi 60 g medvědího česneku, přidáme 1/2 lžičky bylinkové soli a krátce rozmixujte (můžeme si dochutit).
2. Hotovou směs můžete zabalit do celofánu, do tvaru válečku, nechat v lednici zatuhnout a poté nakrájet na centimetrová kolečka, která lze uchovat v mrazáku.
3. Bylinkové máslo je skvělé třeba na topinky nebo na krajíc křupavého čerstvého chleba. Bude ozdobou na pořádném steaku, ale stejně tak výtečně dochutí grilované ryby.
4. Zamražené kousky másla můžete dát například pod dušené maso nebo pod míchaná vajíčka.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí