Máslové croissanty FOTOPOSTUP

Vypadá to složitě, ale je to lehké a byly fakt moc dobré. Z tohoto množství byly dva plechy. Dobrou chuť! Autor: Bona

32
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

500 gpolohrubá mouka

250 mlmléka

60 gcukru

2 ksvejce

50 gmáslo ( tuk na pečení)

1/2 kostkydroždí

250 gmáslo (tuk na pečení)

Náplň:

nutela

zelí

sýr

šunka

Podobné recepty

Domácí bagety

Vynikající domácí briošky

Sladké snídaňové rohlíky

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Uděláme kynuté těsto, může být řídké přisypat mouku!! mezitím necháme povolit kostku tuku, kterou mezi pečícím papírem rozválíme na placku poprášit moukou ať se to nelepí.
   
2. Po vykynutí těsto rozválíme na čtverec doprostřed dáme rozválenou kostku tuku přeložíme jako obálku, roválíme na obdélník ,3x přeložíme opět rozválíme toto opakujeme min. 3x naposledy přeložíme přikryjeme utěrkou a necháme ještě vykynout. Rozválíme na obdélník, rádýlkem rozřízneme napůl a z každé půlky vyřízneme trojúhelníky, které plníme podle toho co máme rádi sýr, šunka čokoláda...
   
3. Od širší strany smotáme do tvaru rohlíku dáme na plech necháme ještě chvilku kynout. Potřeme rozšlehaným vajíčkem pečeme asi na 180 stupňů dorůžova.
4. Vypadá to složitě, ale je to lehké a byly fakt moc dobré. Z tohoto množství byly dva plechy. Dobrou chuť!
   
   
   

32
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze