NejRecept.cz Pečivo Rohlíky Máslové croissanty FOTOPOSTUP
Máslové croissanty FOTOPOSTUP
Recept Máslové croissanty FOTOPOSTUP
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
bona24    ·   19.4.2016

Máslové croissanty FOTOPOSTUP

Vypadá to složitě, ale je to lehké a byly fakt moc dobré. Z tohoto množství byly dva plechy. Dobrou chuť! Autor: Bona

Suroviny

Těsto:

500 g
polohrubá mouka
250 ml
mléka
60 g
cukru
2 ks
vejce
50 g
máslo ( tuk na pečení)
1/2 kostky
droždí
250 g
máslo (tuk na pečení)

Náplň:

nutela
zelí
sýr
šunka
Postup receptu
Vytisknout
  1. Uděláme kynuté těsto, může být řídké přisypat mouku!! mezitím necháme povolit kostku tuku, kterou mezi pečícím papírem rozválíme na placku poprášit moukou ať se to nelepí.
  2. Po vykynutí těsto rozválíme na čtverec doprostřed dáme rozválenou kostku tuku přeložíme jako obálku, roválíme na obdélník ,3x přeložíme opět rozválíme toto opakujeme min. 3x naposledy přeložíme přikryjeme utěrkou a necháme ještě vykynout. Rozválíme na obdélník, rádýlkem rozřízneme napůl a z každé půlky vyřízneme trojúhelníky, které plníme podle toho co máme rádi sýr, šunka čokoláda...
  3. Od širší strany smotáme do tvaru rohlíku dáme na plech necháme ještě chvilku kynout. Potřeme rozšlehaným vajíčkem pečeme asi na 180 stupňů dorůžova.
  4. Vypadá to složitě, ale je to lehké a byly fakt moc dobré. Z tohoto množství byly dva plechy. Dobrou chuť!
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář