NejRecept.cz Přílohy Halušky Máslové halušky s vepřovým masem na houbové omáčce

Máslové halušky s vepřovým masem na houbové omáčce

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: Jaja79

Skvělá volba na oběd. Domácí máslové noky a houbová omáčka, do toho jemné vepřové maso a je to. Výborná lahůdka.

Jaja79 · 19.2.2015

Máslové halušky s vepřovým masem na houbové omáčce

Name: Máslové halušky s vepřovým masem na houbové omáčce
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 1 kg vepřová panenka; 500 g houby; 2 ks červená cibule; 2 ks paprika; 2 ks rajče; 200 ml zakysaná smetana; 4 lžíce hladká mouka; sůl; pepř; červená mletá paprika; paprikový krém; gulášový krém (pasta); slunečnicový olej

Halušky Přílohy Vepřové maso Maso Oběd Část dne Česká kuchyně Národní kuchyně Maďarská kuchyně Recepty z hub

Skvělá volba na oběd. Domácí máslové noky a houbová omáčka, do toho jemné vepřové maso a je to. Výborná lahůdka.

35 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 51

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

1 kg

vepřová panenka

500 g

houby

2 ks

červená cibule

2 ks

paprika

2 ks

rajče

200 ml

zakysaná smetana

4 lžíce

hladká mouka

sůl

pepř

červená mletá paprika

paprikový krém

gulášový krém (pasta)

slunečnicový olej

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Maso si nakrájíme na tenké plátky, osolíme a opepříme podle chuti z každé strany. Pokapeme olejem a necháme půl hodinu odpočívat.
Na pánvi si rozpálíme olej a ukládáme plátky masa, které jsme si obalily v hladké mouce. Smažíme z obou stran. Opražené masíčko si vybereme na talíř a ve výpeku si připravíme omáčku.
Cibulku si nakrájíme na drobno a přidáme ji do pánve s výpekem. Když máme cibulku osmaženou, přidáme na malé kousky nakrájenou papriku, houby a rajče. Osolíme, opepříme podle chuti, přidáme 1 lžičku paprikového krému a gulášovú pastu. Dobře promícháme a zalijeme trochou vody. Dusíme, dokud se paprika a rajče nerozvaří.
Když je paprika rozvařená, přidáme smetanu a omáčku zahustíme moukou (mouku používat nemusíme).
Podáváme s domácími haluškami. Skvělý recept na domácí halušky najdete tu (hotové halušky polijeme rozpuštěným máslem).