NejRecept.cz Dezerty Moučníky Máslové loupáčky s mandlemi
Máslové loupáčky s mandlemi
Recept Máslové loupáčky s mandlemi
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Lacusin Lacusin    ·   2.2.2017

Máslové loupáčky s mandlemi

Někdy jsem tyto loupačky dělávala z kupovaného listového těsta, ale dnes už připravuji domácí těsto, které je mnohem lepší než to z obchodu. Pokud bych vám mohla přes monitor přenést tu vůni při pečení, aaaach voní celý byt. Je velmi těžké odolat horkým rohlíčky, proto je dobré, pokud to pečete v noci, aby nikdo nekradl horké kousky rovnou z plechu. Vrch jsem ještě posypala mandlemi, ale můžete použít i oříšky nebo posypat mákem, či sezamovými semínky. Autor: Lacusin

Suroviny

Těsto:

250 g
hladké mouky
50 g
moučkového cukru
špetka
soli
1 lžička
kypřícího prášku do pečiva
1 ks
vejce
70 g
oleje
50 ml
vody
100 g
másla

Na dokončení:

1 ks
vejce na potření
50 g
sekaných mandlí
dle chuti
moučkový cukr na posypání
Postup receptu
Vytisknout
  1. Hladkou mouku, vodu, cukr, sůl, kypřící prášek, vejce a olej smícháme do hladkého pružného těsta.
  2. Těsto rozválíme a poklademe ho polovinou pokrájeného másla. Složíme dle fotek, znovu rozválíme a poklademe zbytkem másla. Opět poskládáme, rozválíme, složíme a dáme na 2 hodiny do lednice.
  3. Odpočinuté těsto rozválíme, vykrájíme z něj čtverce, ty pak rozkrojíme na trojúhelníky a ty stočíme do rohlíčků.
  4. Rohlíčky přendáme na plech, potřeme vejcem a posypeme mandlemi. Dáme péct na 180 °C dozlatova. Hotové sypeme moučkovým cukrem.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář