Máslové loupáčky s mandlemi

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Někdy jsem tyto loupačky dělávala z kupovaného listového těsta, ale dnes už připravuji domácí těsto, které je mnohem lepší než to z obchodu. Pokud bych vám mohla přes monitor přenést tu vůni při pečení, aaaach voní celý byt. Je velmi těžké odolat horkým rohlíčky, proto je dobré, pokud to pečete v noci, aby nikdo nekradl horké kousky rovnou z plechu. Vrch jsem ještě posypala mandlemi, ale můžete použít i oříšky nebo posypat mákem, či sezamovými semínky. Autor: Lacusin

Lacusin · 2.2.2017

Máslové loupáčky s mandlemi

Moučníky Dezerty Pečivo

Doporučit0 0 10

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

250 g

hladké mouky

50 g

moučkového cukru

špetka

soli

1 lžička

kypřícího prášku do pečiva

1 ks

vejce

70 g

oleje

50 ml

vody

100 g

másla

Na dokončení:

1 ks

vejce na potření

50 g

sekaných mandlí

dle chuti

moučkový cukr na posypání

Postup receptu

Vytisknout

Hladkou mouku, vodu, cukr, sůl, kypřící prášek, vejce a olej smícháme do hladkého pružného těsta.
Těsto rozválíme a poklademe ho polovinou pokrájeného másla. Složíme dle fotek, znovu rozválíme a poklademe zbytkem másla. Opět poskládáme, rozválíme, složíme a dáme na 2 hodiny do lednice.
Odpočinuté těsto rozválíme, vykrájíme z něj čtverce, ty pak rozkrojíme na trojúhelníky a ty stočíme do rohlíčků.
Rohlíčky přendáme na plech, potřeme vejcem a posypeme mandlemi. Dáme péct na 180 °C dozlatova. Hotové sypeme moučkovým cukrem.