NejRecept.cz Pečivo Housky a bulky Másloví šneci na celý plech pouze z 1 vajíčka

Másloví šneci na celý plech pouze z 1 vajíčka

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Těsto, které je jemné jako peříčko. Někdy jsem dělala plněné, ale tentokrát jsem zkusila bez náplně a byli ještě lepší. Upečené překrojíme a namažeme máslem a pokapeme medem. Autor: Triniti

Triniti · 14.1.2020

Másloví šneci na celý plech pouze z 1 vajíčka

Name: Másloví šneci na celý plech pouze z 1 vajíčka
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 200 ml teplé mléko; 50 ml olej; 1 ks vejce; 1 PL kr. cukr; 1 lžička sůl; 3 hrnky (200 ml) hladká mouka; 1 bal. sušené droždí nebo 1/2 kostky čerstvého droždí; máslo na potření; žloutek na potření

Housky a bulky Pečivo

Těsto, které je jemné jako peříčko. Někdy jsem dělala plněné, ale tentokrát jsem zkusila bez náplně a byli ještě lepší. Upečené překrojíme a namažeme máslem a pokapeme medem. Autor: Triniti

35 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 1 35

Sdílet na Facebooku

Suroviny

200 ml

teplé mléko

50 ml

olej

1 ks

vejce

1 PL

kr. cukr

1 lžička

sůl

3 hrnky (200 ml) hladká mouka

1 bal.

sušené droždí nebo 1/2 kostky čerstvého droždí

máslo na potření

žloutek na potření

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Mléko smícháme s olejem, vajíčkem, cukrem a solí. Do mléka přidáme mouku, sušené droždí (pokud používáte čerstvé droždí, nejprve udělejte kvásek z mléka, trochy cukru a droždí) a rukama nebo mixérem vypracujeme hladké těsto, které se pěkně odděluje od stěn misky.
Mouku přidávejte postupně - záleží na kvalitě mouky, kolik nasaje tekutiny. Může se stát, že někdy spotřebujete plné tři hrnky a někdy postačí i 2.
Vypracované těsto necháme odstát půl hodiny a pak pokračujeme.
Vykynuté těsto rozdělíme na 15 stejných částí, každou část rozválíme a kolečkem na pizzu nakrájíme vnitřek.
Povrch potřeme rozpuštěným máslem a srolujeme. Srolované těsto stočíme do tvaru šneka. Ukládáme na máslem vymazaný plech /nebo papírem vyložený/, přikryjeme utěrkou a necháme kynout 20 minut.
Povrch potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 25 minut - sledujeme.