Maso po myslivecku

Váhu surovin neuvádím, určitě si poměr surovin zvolíte sami. A hlavně nešetřete vínem, to tam udělá dokonalou chuť. Jako přílohu k tomuto masu zvyknu podávat kynutý knedlík. Je to opravdu pochoutka. Autor: Adddy

Přidal:Adddy17, 12.3.2019
Kategorie: Vepřové, Maso, Oběd
Čas přípravy: 20 min.
Čas vaření: 30 min.

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

cibule

vepřová plec

mrkev

kousekceleru

slanina

jalovec, kulič. pepř

bobkový list

cukr

brusinek

červené víno

sůl

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Osmažíme cibulku, přidáme na kostky vepřové maso, opékáme.Tip: Jahodový džem bez chemie
Přidáme mrkev a celer na drobné kostičky, slaninu. Přidáme koření, cukr, brusinky, víno a osolíme.
Opékáme do hněda. Podlijeme a dusíme do měkka, nakonec zahustíme.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Podáváme s knedlíkem.