Hovězí líčka na pivu
Masové bombičky s mozzarellou a cuketou
Dnes jsem musela spotřebovat všechno, co jsem našla v ledničce, tak vzniklo toto hlavní jídlo. Chystáme se na dovolenou, tak abych nemusela vyhazovat mozzarellu, zabalila jsem ji do mletého masa a ještě jsem celé bombičky obalila tenkým plátkem cukety. Cuketa je nyní na každém rohu a ze zahrady nebo z obchodu na vás určitě křičí, vemte si mě :) tak neváhejte a vezměte si pár kousků. Dá se připravit na milion způsobů. Autor: Lacusin
Suroviny
Kuličky:400 gmletého masa (mix hovězí a vepřové)
1 ksčervená cibule
1 ksvejce
100 gbačovské slaniny
2 PLstrouhanky
2 PLmléka
1 lžičkamleté červené papriky
dle chutisůl, pepř
hrstpažitky
Na dokončení:150 gmozzarelly
1 kscuketa
Postup přípravy
- Mleté maso smícháme s jemně pokrájenou cibulí, vejcem, pokrájenou slaninou, strouhankou, mlékem, kořením a pažitkou. Pokud je těsto příliš řídké, přidáme strouhanku.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
- Mozzarellu nakrájíme na menší kostičky. Každou kostičku obalíme masem. Cuketu omyjeme a škrabkou na brambory z ní nakrájíme tenké plátky. Každou masovou kuličku obalíme plátkem cukety. Obalené kuličky napíchneme na špejle.
- Vložíme do rozpálené trouby na 200 °C a pečeme dozlatova.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
- Podáváme s brambory nebo zeleninovým salátem.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)