NejRecept.cz Maso Vepřové maso Masové bomby se zelím zapečené s bramborovou kaší a strouhaným sýrem

Masové bomby se zelím zapečené s bramborovou kaší a strouhaným sýrem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Mineralka · 12.1.2021

Masové bomby se zelím zapečené s bramborovou kaší a strouhaným sýrem

Name: Masové bomby se zelím zapečené s bramborovou kaší a strouhaným sýrem
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 4 ks brambory; podle chuti petrželka; 1 střívko tavený sýr; podle chuti sůl; podle chuti pepř; podle chuti kmín; podle chuti červená mletá paprika; podle chuti kurkuma; 250 g mleté vepřové maso; 1 ks cibule; 1/2 ks zelí; 2 stroužky česnek; 2 ks vejce; 4 lžíce olivový olej; 2 lžíce rajčatový protlak; 1 šálek voda; 250 g mozzarella

Vepřové maso Maso Oběd Část dne Večeře

Vynikající oběd, který jsem musela vyzkoušet. Recept jsem si trochu přizpůsobila a rodinka si pochutnala. Určitě příště zkusím znovu. Autor: Mineralka

55 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit1 0 21

Sdílet na Facebooku

Suroviny

4 ks

brambory

podle chuti

petrželka

1 střívko

tavený sýr

podle chuti

sůl

podle chuti

pepř

podle chuti

kmín

podle chuti

červená mletá paprika

podle chuti

kurkuma

250 g

mleté vepřové maso

1 ks

cibule

1/2 ks

zelí

2 stroužky

česnek

2 ks

vejce

4 lžíce

olivový olej

Dále:

2 lžíce

rajčatový protlak

1 šálek

voda

250 g

mozzarella

Postup receptu

Vytisknout

Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě do měkka.
Zelí nastrouháme na hrubém struhadle. Ke zelí přidáme mleté maso, prolisovaný česnek, nadrobno nakrájenou cibuli, petrželku, sůl, pepř, mletou papriku, kmín a kurkumu.
Vše spolu důkladně promícháme a na závěr přidáme i vajíčka.
Připravíme si zapékací mísu, kterou vymažeme olejem a poklademe masové karbanátky. Karbanátky dáme zapéct do trouby (250 stupňů cca 20 minut).
Brambory očistíme a rozmačkáme. Přidáme sůl, pepř, trochu mletého kmínu a nasekanou petrželku. Přidáme nastrouhanou mozzarelu a tavený sýr. Promícháme a navrstvíme na karbanátky.
Polijeme rajčatovou omáčkou (rajský protlak jsme rozmíchali ve vodě).
Vrch ještě posypeme strouhanou mozzarellou a dáme ještě zapéct do trouby.