Maďarský guláš
Masové taštičky z listového těsta
Masové taštičky z listového těsta. Autor: sonizna
Suroviny
500 gvepřové maso mleté
1 kscibule
1 lžíceolivový olej
200 grajčata v konzervě
2 ksrajčata
1 balenílistové těsto
1 ksvejce
1 lžičkakoření na mleté maso
1/2 lžičkysůl
1/2 lžičkypepř mletý
100 gricotta
Postup přípravy
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmažíme na oleji dosklovita.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
- Poté přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a přidáme koření na mleté maso. Opečeme dohněda a přidáme rajčata v konzervě i oloupaná nakrájená rajčata. Dusíme 10 minut, poté odklopíme a necháme vypařit všechnu tekutinu. Odstavíme a necháme vychladnout.
- Listové těsto si vyválíme v plát a nařežeme ho rádýlkem na čtverce o velikosti asi 10 cm. Doprostřed každého čtverce dáme lžíci masové směsi a lžičku ricotty. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem a slepíme. Vidličkou přimáčkneme okraje k sobě a skládáme na plech s pečícím papírem. Taštičky ještě potřeme zvenku vejcem.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
- Pečeme 15-20 minut dozlatova. Podáváme se zeleninovým salátem.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)