NejRecept.cz Grilování a BBQ Grilované maso Medová krkovička pečená v pivu
Medová krkovička pečená v pivu
Recept Medová krkovička pečená v pivu
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
rebeka    ·   9.1.2017

Medová krkovička pečená v pivu

Chutné maso nejen pro chlapy. I my ženy určitě máme rádi sem tam kvalitní masíčko, trochu pikantní a osmaženou sladkou cibulkou to je jednoznačně mňamka. Dnes jsem k tomu podávala bramborovou kaši s cibulkou a osmaženou slaninou, ale klidně můžete zvolit i jinou přílohu, například knedlíčky nebo klasickou rýži. A po takovém skvělém obědě se jdu vrhnout na luxusní dezert. Rozhodla jsem se upéct makovník a ořechovník. Bude zítra na svačinu. Autor: Naďa I. (Rebeka)

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny
4 plátky
krkovice s kostí
3 ks
cibule
2 lžíce
tekutého medu
2 lžíce
Teriyaki omáčky
2 lžíce
dijonské hořčice
50 ml
olivového oleje
4 stroužky
česneku
2 lžíce
kečupu
chilli papričku nakrájenou nadrobno
dle chuti
čerstvě mletý pepř
250 ml
světlého piva, zde Budvar
dle chuti
sůl
Postup receptu
Vytisknout
  1. Všechny suroviny na marinádu prošleháme v misce, ve které pak budeme maso marinovat přes noc.
  2. Plátky krkovice omyjeme, osušíme, ale nenaklepáváme. Vložíme do marinády a pořádně ji do masa vetřeme. Nádobu uzavřeme a necháme do rána odpočívat v ledničce.
  3. Cibuli nakrájíme na půl nebo kolečka, polovinu vyskládáme do pekáče, vložíme maso, zasypeme zbytkem cibule, podlijeme částí piva, přiklopíme a dáme do trouby vyhřáté na 200st.
  4. Pečeme cca 40 minut, průběžně podléváme pivkem.
  5. Poté sundáme poklici a dopékáme na barvičku dalších cca 20 minut. Podle chuti dosolíme.
  6. Podáváme s jakkoliv upravenými bramborami. My jsme k tomu měli bramborovou kaši.

Můj blog: Vaření s Tomem

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů