Chodské koláče
Medové řezy s meruňkovým džemem
Tradice je tradice. Vylepšené tradiční medové řezy o meruňkový džem, ale stále chutné.
Suroviny
Těsto:600 ghladká mouka
200 gmoučkový cukr
1 lžičkaprášek do pečiva
100 gmáslo
2 ksvejce
5 lžicmed
5-6 lžicmléko
Náplň:650 mlmléka
150 gdětská krupice
300 gmáslo
250 gkr. cukr
1 bal.vanilkový cukr
Dále budeme potřebovat:meruňkový džem
100 ghořká čokoláda
1 lžíceslunečnicový olej
Podobné recepty
Vynikající ořechový řez se žloutkovým krémem
Falešené kokosový tiramisu s kakaovými sušenkami
Postup přípravy
- Hladkou mouku si smícháme s moučkovým cukrem a práškem do pečiva. Přidáme vajíčka, med, měkké máslo a postupně přidáváme mléko a zpracujeme hladké těsto, které si rozdělíme na 4 stejné části.
- Každou část těsta rozválíme na pomoučené pracovní desce a upečeme na opačné straně plechu v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů. Pečeme cca 6-7 minut.
- Z mléka a dětské krupice si uvaříme hustou kaši - necháme vychladnout. Máslo s kr. a vanilkovým cukrem si vyšleháme do pěny a postupně přidáme vychladlou krupicovou kaši.
- První plát potřeme náplní, položíme druhý plát těsta, který potřeme meruňkovým džemem, položíme třetí plát těsta, navrstvíme nádivku a položíme čtvrtý plát těsta. Takto navrstvený koláč utlačíme rukama a polijeme rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali olej. Necháme ztuhnout a podáváme. Dobrou chuť!
Zdroj: Citromhab
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (3)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)