Medové řezy s meruňkovým džemem

1. Hladkou mouku si smícháme s moučkovým cukrem a práškem do pečiva. Přidáme vajíčka, med, měkké máslo a postupně přidáváme mléko a zpracujeme hladké těsto, které si rozdělíme na 4 stejné části.
2. Každou část těsta rozválíme na pomoučené pracovní desce a upečeme na opačné straně plechu v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů. Pečeme cca 6-7 minut.
3. Z mléka a dětské krupice si uvaříme hustou kaši - necháme vychladnout. Máslo s kr. a vanilkovým cukrem si vyšleháme do pěny a postupně přidáme vychladlou krupicovou kaši.
4. První plát potřeme náplní, položíme druhý plát těsta, který potřeme meruňkovým džemem, položíme třetí plát těsta, navrstvíme nádivku a položíme čtvrtý plát těsta. Takto navrstvený koláč utlačíme rukama a polijeme rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali olej. Necháme ztuhnout a podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Citromhab