Medové trubičky máčené v čokoládě

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Triniti · 16.11.2018

Medové trubičky máčené v čokoládě

Name: Medové trubičky máčené v čokoládě
Prep time: 35 min
Cook time: 6 min
Ingredients: 250 g hladké mouky; 100 g moučkového cukru; 50 g Hery; 2 lžíce medu; 2 lžíce mléka; 2 ks žloutky; 1 konzerva karamelové salko; 250 g máslo

Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Koláče, cukroví

Z této dávky mi vyšlo cca 60 medových trubiček. Záleží však také na velikosti formiček, válečků. Krém jsem použila osvědčenou klasiku - uvařené kondenzované mléko slazené vyšlehané s máslem. Samozřejmě kondenzované mléko jsem nechala vařit ve vodě asi 3 hodiny (v plechovce), aby zkaramelizovalo. Doporučuji vařit večer, aby během noci pořádně vychladlo.

35 min

Čas přípravy

6 min

Čas vaření

Doporučit0 3 98

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Nejlepší bílková poleva na perníčky

Jak správně upéct lososa v troubě za 5 minut?

Medová kolečka: Nejchutnější vánoční cukroví zalité čokoládou

Nejlepší měkoučké medové perníčky na Vánoce

Vánoční cukroví, které nemá konkurenci - Linecké ořechové kostky

Vánoční cukroví, chutnější než linecké cukroví

Suroviny

250 g

hladké mouky

100 g

moučkového cukru

50 g

Hery

2 lžíce

medu

2 lžíce

mléka

2 ks

žloutky

1 konzerva

karamelové salko

250 g

máslo

Postup receptu

Vytisknout

Ze všech surovin kromě salka a másla vypracujeme hladké těsto, které necháme odpočívat zabalené v potravinářské fólii asi jednu hodinu.
Potom těsto rozválíme na tenký plát, ze kterého vykrojíme buď kolečka nebo obdélníky a natáčíme je na trubičky.
Ukladáme je na plech spojem dolů a potřeme rozpuštěnou Herou a pečeme na 180 stupňů asi 6 minut.
Po upečení je necháme chvíli vychladnout a stáhneme z formiček. Namáčíme do čokolády a plníme krémem.
Krém:
Karamelové salko vyšleháme s máslem do pěny.