Medové trubičky se salkovým krémem

Tento typ vánočního cukrovíčka je sice pracnější, ale to vůbec nevadí. Pokud máte náladu na pečení a chcete se skrýt před svou rodinou (takto tomu říkám já, pokud si chci odpočinout od starostí a relaxovat v kuchyni) tento typ cukrovíčka je zcela na to stvořený. Někdo tyto trubičky nepeče v troubě, ale protože tam jdou syrová vajíčka, já je šoupnu na chvíli do trouby, abych se ujistila, že nebude vajíčko syrové. Autor: Petra H.

Přidal:Petra H, 27.9.2017
Kategorie: Vánoce, Vánoční cukroví, Koláče, cukroví
Medové trubičky se salkovým krémem

Suroviny

Suroviny:
340 ghladké mouky
200 gcukr moučka
2 ksvejce
70 gmedu
25 gtuku
½ lžičkyjedlé sody
Krém:
250 gmásla
1 plechovkakaramelového Salka
Poleva:
100 gčokoláda na vaření
50 gOmegy

Postup přípravy

  1. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odležet.
  2. Těsto vyválíme na tenký plát a vykrajujeme kolečka, která natáčíme na olejem potřené kovové trubičky. Trubičky upečeme a ještě vlažné sundáme.
  3. Pečeme na 160 st., krátce, dozlatova. Sledujeme a vybereme.
  4. Konce vychladlých trubiček namáčíme do čokoládové polevy a hned obalíme v mletých oříškách. Potom plníme karamelovým krémem.
  5. Ten připravíme tak, že máslo vyšleháme a po lžících přišleháme karamelové Salko.