NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Medový napoleon dort
Medový napoleon dort
Recept Medový napoleon dort
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   3.9.2016

Medový napoleon dort

Křupavý napoleon dort, který si oblíbíte. Je sladký, medový a chutný. Pokud máte čas, můžete připravit i více těsta a dort bude vyšší.

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

Těsto:

200 g
hladká mouka
150 g
namleté ovesné vločky
200 g
kefír
1 ks
vejce
75 ml
voda
50 g
med
1 lusk
vanilka
špetka
sůl

Krém:

500 ml
mléko
100 g
med
25 g
hladká mouka
100 g
kefír
1 ks
vejce
2 ks
bílky
1 bal.
vanilkový cukr
Postup receptu
Vytisknout
  1. Nejdříve začneme připravovat krém, aby vychladl. Mléko ohřejeme na mírném ohni.
  2. V druhé misce utřeme vajíčko, bílky, med a vanilku, kefír, přidáme mouku a metličkou pořádně promícháme. Do této hmoty přilijeme trochu ohřátého mléka, promícháme, abychom neměli žádnou hrudku a následně celou hmotu přelijeme do hrnce se zbylým mlékem.
  3. Uvaříme hustý krém, který odstavíme a necháme vychladnout.
  4. Do velké misky prosejeme mouku, přidáme najemno namleté ovesné vločky a promícháme.
  5. V druhé misce utřeme vajíčko se špetkou soli, vanilkovým cukrem a medem do pěny, přidáme 75 ml vody a kefír. Postupně přidáváme mouku s namletými vločkami a zpracujeme kuličku, kterou odložíme do lednice na půl hodinu.
  6. Po půl hodině těsto z ledničky vyjmeme a rozdělíme ho na 8 částí. Každou část rozválíme na tenký kruh, který přeložíme na pečící papír a pečeme v předem vyhřáté troubě dozlatova. Netrvá to dlouho, proto sledujeme.
  7. Po upečení stáhneme papír a kraje ořežeme, abychom měli úhledný dort. Natřeme krémem a poklademe na sebe. Odřezkami posypeme vrch.

Zdroj: Vk

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů