Měkké rohlíčky bez kynutí plněné Nutellou a džemem.

Kynuté rohlíčky s Nutellou a džemem patří u nás doma mezi velmi oblíbené. Skvělé jsou ke kávě nebo čaji, případně k snídani nebo jako rychlá svačina. Kynuté těsto je nadýchané nejen krátce po upečení, ale i po několika dnech, takže je klidně můžete připravit i z dvojité dávky.

1. Mléko ohřejeme, přidáme do něj cukr, lžičku mouky a droždí.
2. Všechny ostatní suroviny dáme do mísy, přidáme kvásek a vypracujeme pevné těsto. Nedáváme ho však kynout. Okamžitě ho zpracováváme.
3. Těsto rozdělíme na čtyři stejné části, které pomocí válečku vyválíme do tvaru kruhu.
4. Kruhy pomocí rádýlka nebo nože rozkrojíme na osm trojúhelníků. Ty naplníme džemem nebo Nutellou, stočíme a vytvoříme rohlíček.

   
5. Rohlíčky přemístíme na plech s pečicím papírem a necháme je ještě krátce nakynout. Potom je potřeme žloutkem rozmíchaným s mlékem a vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme přibližně 25 minut – sledujeme.

   

Rohlíčky před podáváním nechte úplně vychladnout. Potom je můžete posypat moučkovým cukrem. Pro ještě hezčí vzhled je někdy polévám rozpuštěnou čokoládou. Polevu obvykle dělám podle tohoto receptu.