Měkkoučké kefírové placky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Výborný recept z kefíru. U nás doma tyto placky dokonale nahradí i klasické pečivo - chléb, rohlíky, housky a dokonce je někdy dělávám i jako hlavní chod ke nějaké kyselé polévce. Hrnek jsem použila o objemu 250 ml. Autor: Triniti

Triniti · 8.5.2019

Měkkoučké kefírové placky

Name: Měkkoučké kefírové placky
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 200 g tvrdý sýr; 2 hrnky hladká mouka; 1 hrnek kefír; 1/2 lžičky kr. cukr; špetka sůl; 1 lžička prášku do pečiva nebo jedlá soda

Oběd Část dne Pečivo

25 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit1 0 36

Sdílet na Facebooku

Suroviny

200 g

tvrdý sýr

2 hrnky

hladká mouka

1 hrnek

kefír

1/2 lžičky

kr. cukr

špetka

sůl

1 lžička

prášku do pečiva nebo jedlá soda

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

V misce smícháme všechny suroviny kromě strouhaného sýra. Vypracujeme hladké těsto, které necháme odstát alespoň 15 minut.
Po 15 minutách do těsta přidáme na jemném struhadle nastrouhaný sýr a ještě jednou vypracujeme.
Těsto rozdělíme na menší kousky, které rozválíme na hrubší placku, kterou opékáme na suché pánvi z obou stran dozlatova. Po upečení placky potřeme rozpuštěným máslem. Druhá varianta jak péct tyto placky je ta, že do pánve nalijete trochu oleje nebo másla a smažíte. Po vysmažení už placky máslem nepotírejte.
Pokud chcete více sýrové placky, doporučuji ještě strouhaný sýr zábalit dovnitř.

Doporučit1 0 36

Sdílet na Facebooku

Měkkoučké kefírové placky

Sezónní recepty

Nejnovější recepty a články

Objevte nové recepty

Populární kategorie

Video ochutnávky

Sbírky receptů