NejRecept.cz Část dne Oběd Měkkoučké kefírové placky
Měkkoučké kefírové placky
Recept Měkkoučké kefírové placky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Triniti Triniti    ·   8.5.2019

Měkkoučké kefírové placky

Výborný recept z kefíru. U nás doma tyto placky dokonale nahradí i klasické pečivo - chléb, rohlíky, housky a dokonce je někdy dělávám i jako hlavní chod ke nějaké kyselé polévce. Hrnek jsem použila o objemu 250 ml. Autor: Triniti

25 min
Čas přípravy
30 min
Čas vaření
Suroviny
200 g
tvrdý sýr
2 hrnky
hladká mouka
1 hrnek
kefír
1/2 lžičky
kr. cukr
špetka
sůl
1 lžička
prášku do pečiva nebo jedlá soda
Postup receptu
Vytisknout
  1. V misce smícháme všechny suroviny kromě strouhaného sýra. Vypracujeme hladké těsto, které necháme odstát alespoň 15 minut.
  2. Po 15 minutách do těsta přidáme na jemném struhadle nastrouhaný sýr a ještě jednou vypracujeme.
  3. Těsto rozdělíme na menší kousky, které rozválíme na hrubší placku, kterou opékáme na suché pánvi z obou stran dozlatova. Po upečení placky potřeme rozpuštěným máslem. Druhá varianta jak péct tyto placky je ta, že do pánve nalijete trochu oleje nebo másla a smažíte. Po vysmažení už placky máslem nepotírejte.
  4. Pokud chcete více sýrové placky, doporučuji ještě strouhaný sýr zábalit dovnitř.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář