NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Měkoučké koláčky s lískooříškovým krémem

Měkoučké koláčky s lískooříškovým krémem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: Petra H

Tyto koláčky je dobré připravit pár dny předem, aby sušenka změkla a spojila se s oříškovým krémem. Autor: Petra

Petra H · 2.11.2015

Měkoučké koláčky s lískooříškovým krémem

Name: Měkoučké koláčky s lískooříškovým krémem
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 150 g máslo; 250 g hladká mouka; 100 g mleté lískové oříšky; 100 g moučkový cukr; 1 bal. vanilkový cukr; 1 ks vejce; 100 g mleté lískové oříšky; 100 g máslo; 100 g moučkový cukr; 1 lžíce rum; 4 lžíce marmeláda; 1 lžíce rum; 100 g celé lískové oříšky; moučkový cukr na posypání

Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Koláče, cukroví

Tyto koláčky je dobré připravit pár dny předem, aby sušenka změkla a spojila se s oříškovým krémem. Autor: Petra

25 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Doporučit0 0 34

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Sušenky:

150 g

máslo

250 g

hladká mouka

100 g

mleté lískové oříšky

100 g

moučkový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

1 ks

vejce

Krém:

100 g

mleté lískové oříšky

100 g

máslo

100 g

moučkový cukr

1 lžíce

rum

Na ozdobu:

4 lžíce

marmeláda

1 lžíce

rum

100 g

celé lískové oříšky

moučkový cukr na posypání

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Mouku smícháme s cukrem, s nakrájeným máslem, mletými lískovými oříšky a vajíčkem. Důkladně zpracujeme hladké těsto, které odložíme na hodinku do lednice.
Troubu předehřejeme na 175 stupňů a připravíme plech na pečení, který vyložíme pečícím papírem.
Těsto rozválíme na tenký plát, ze kterého vykrájíme kolečka a poklademe je na plech. Dáme péct na cca 8-10 minut.
Máslo utřeme s cukrem a rumem do pěny, přidáme mleté lískové oříšky a ještě jednou krátce prošleháme.
Každé druhé kolečko potřeme náplní a slepíme čistým kolečkem.
Marmeládu s rumem ohřejeme a odstavíme. Na každý koláček malou lžičkou navrstvíme ohřátou marmeládu, položíme celý lískový oříšek a odložíme na tmavé místo do krabičky. Nejlepší je nechat koláčky odpočívat 2-4 dny, tehdy krásné změknou. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.