NejRecept.cz Dezerty Moučníky Měkoučké skořicové šneky s vanilkovou polevou

Měkoučké skořicové šneky s vanilkovou polevou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

NejLucka · 20.7.2015

Měkoučké skořicové šneky s vanilkovou polevou

Moučníky Dezerty

Měkoučké skořicové šneky s vanilkovou polevou ze smetanového sýra.

Doporučit0 0 24

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto (1 šálek = 250 ml):

1/2 šálku

teplá voda

2 lžíce

sušené droždí

2 lžíce

kr. cukr

1 bal.

vanilkový pudink

1/2 šálku

máslo

2 ks

vejce

1 lžička

sůl

7 šálků

polohrubá mouka

Nádivka:

1 šálek

máslo

2 šálky

hnědý cukr

2 lžičky

skořice

Poleva:

250 g

smetanový sýr

1/2 šálku

máslo

1 lžička

vanilková esence

3 šálky

kr. cukr

2-3 lžíce

mléko

Postup receptu

Vytisknout

V malé misce smícháme teplou vodu s cukrem a droždím. Mícháme, dokud se cukr nerozpustí a necháme chvíli odpočívat.
Ve velké misce smícháme pudink, přidáme máslo, vajíčka, sůl a dobře promícháme.
Přidáme kvásek, postupně přidáváme mouku a hněteme. Zpracujeme hladké těsto, které se nelepí a umístíme ho do misky, kterou jsme vymastili olejem. Přikryjeme a necháme kynout.
Vykynuté těsto rozválíme na pracovní desce do velkého obdélníku a potřeme ho máslem, rovnoměrně posypeme cukrem a skořicí. Srolujeme a ostrým nožem nakrájíme na menší kousky, které ukládáme do olejem vymazané formy na pečení.
Formu přikryjeme utěrkou a necháme kynout. Když šneci zdvojnásobily svoji velikost, vložíme je do předem vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 15 - 20 minut.
Poleva:
Smetanový sýr utřeme s máslem, cukrem a vanilkou do hladké hmoty. Nakonec přidáme mléko a znovu vyšleháme. Polevu nalijeme na teplé šneky a podáváme. Dobrou chuť!