NejRecept.cz Dezerty Moučníky Měkoučké skořicové šneky s vanilkovou polevou
Měkoučké skořicové šneky s vanilkovou polevou
Recept Měkoučké skořicové šneky s vanilkovou polevou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   20.7.2015

Měkoučké skořicové šneky s vanilkovou polevou

Měkoučké skořicové šneky s vanilkovou polevou ze smetanového sýra.

Suroviny

Těsto (1 šálek = 250 ml):

1/2 šálku
teplá voda
2 lžíce
sušené droždí
2 lžíce
kr. cukr
1 bal.
vanilkový pudink
1/2 šálku
máslo
2 ks
vejce
1 lžička
sůl
7 šálků
polohrubá mouka

Nádivka:

1 šálek
máslo
2 šálky
hnědý cukr
2 lžičky
skořice

Poleva:

250 g
smetanový sýr
1/2 šálku
máslo
1 lžička
vanilková esence
3 šálky
kr. cukr
2-3 lžíce
mléko
Postup receptu
Vytisknout
  1. V malé misce smícháme teplou vodu s cukrem a droždím. Mícháme, dokud se cukr nerozpustí a necháme chvíli odpočívat.
  2. Ve velké misce smícháme pudink, přidáme máslo, vajíčka, sůl a dobře promícháme.
  3. Přidáme kvásek, postupně přidáváme mouku a hněteme. Zpracujeme hladké těsto, které se nelepí a umístíme ho do misky, kterou jsme vymastili olejem. Přikryjeme a necháme kynout.
  4. Vykynuté těsto rozválíme na pracovní desce do velkého obdélníku a potřeme ho máslem, rovnoměrně posypeme cukrem a skořicí. Srolujeme a ostrým nožem nakrájíme na menší kousky, které ukládáme do olejem vymazané formy na pečení.
  5. Formu přikryjeme utěrkou a necháme kynout. Když šneci zdvojnásobily svoji velikost, vložíme je do předem vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 15 - 20 minut.
  6. Poleva:
    Smetanový sýr utřeme s máslem, cukrem a vanilkou do hladké hmoty. Nakonec přidáme mléko a znovu vyšleháme. Polevu nalijeme na teplé šneky a podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: The-girl-who-ate-everything

 

Komentáře k receptu
zuza7777    ·   20.7.2023   ·   Odpovědět   ·  

Prosím, puding se má do těsta přidat sypký nebo uvařit? pochopila jsem, že sypký - ale pak by neseděl podíl tekutých a sypkých surovin. 7 šálků mouky se do tak málo tekutin nedá zamíchat. Přidala jsem tedy šálek mléka. Děkuji za upřesnění.

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář