Melounové želé, které určitě zachutná vašim dětem

1. Meloun nakrájíme na kostky (nejlepší je meloun bez jadérek - je s ním méně práce a je mnohem sladší než meloun s jadérkami).
2. Pokud máte meloun s jadérkami, jadérka musíte vybrat.
3. Meloun dáme do mixéru a rozmixujeme na dřeň. Přidáme cukr - každý přidá tolik, jak mu chutná a jak sladký meloun je.
4. Malé množství melounové dřeně odčerpáme, přidáme želatinu a promícháme. Necháme nabobtnat. Nabobtnalou želatinu přidáme k celé melounové dřeni. Celou dřeň ohříváme, dokud se želatina rozpustí.
5. Horkou dření naplníme sklenice a pořádně je uzavřeme. Otočíme je dnem vzhůru, zakryjeme utěrkou a necháme vychladnout. Skladujeme v chladničce (pokud to chceme spotřebovat hned) nebo v tmavé chladné komoře.

Zdroj: Povar