Nakládaný hermelín
Melounové želé, které určitě zachutná vašim dětem
Melouny nyní koupíte na každém kroku a třeba vymyslet i něco originálnějšího než ho pouze nakrájet na kostky a jíst vidličkou. Obsahuje hodně vody, cukru a umíte připravit i například takové želé, které bude určitě chutnat vašim dětem. Toto želé můžete dokonce zavařit a odložit na zimu a tak si pochutnat na melounu i během zimních večerů.
Suroviny
600 gčervený meloun
dle chuticukr
25 gželatina
Postup přípravy
- Meloun nakrájíme na kostky (nejlepší je meloun bez jadérek - je s ním méně práce a je mnohem sladší než meloun s jadérkami).Tip: Jahodový džem bez chemie
- Pokud máte meloun s jadérkami, jadérka musíte vybrat.
- Meloun dáme do mixéru a rozmixujeme na dřeň. Přidáme cukr - každý přidá tolik, jak mu chutná a jak sladký meloun je.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
- Malé množství melounové dřeně odčerpáme, přidáme želatinu a promícháme. Necháme nabobtnat. Nabobtnalou želatinu přidáme k celé melounové dřeni. Celou dřeň ohříváme, dokud se želatina rozpustí.
- Horkou dření naplníme sklenice a pořádně je uzavřeme. Otočíme je dnem vzhůru, zakryjeme utěrkou a necháme vychladnout. Skladujeme v chladničce (pokud to chceme spotřebovat hned) nebo v tmavé chladné komoře.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Zdroj: Povar
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)