Meruňkové kynuté koláčky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Ještě minulý týden jsem se pustila do pečení kynutých koláčů. Nakonec jsem zjistila, že nemám tvaroh, ani povidla. Z těchto dvou surovin zvyknu dělat kynuté koláče a ještě na vrch drobenka. No bohužel nic jsem doma neměla, pouze pudink, meruňky a tak jsem musela improvizovat. Vznikly z toho vynikající meruňkové koláčky. Takže jsem se rozhodla podělit se s receptem. Zkuste i vy. Autor: Mineralka

Mineralka · 2.7.2018

Meruňkové kynuté koláčky

Koláče Dezerty Moučníky Meruňky Podle ovoce

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

600 g

polohrubé mouky

2 PL

kr. cukr

1/2 kostky

droždí

2,5-3 dcl

mléko

2 lžičky

máslo

špetka

sůl

1 ks

vejce

žloutek na potření koláčků

Pudink:

1/2 l

mléko

2 PL

kr. cukr

1 ks

vanilkový pudink

meruňky

Postup receptu

Vytisknout

Pudink si uvaříme a necháme vychladnout za občasného míchání, aby se nevytvořila kůže na pudinku.
Z droždí, trochu cukru a teplého mléka si uděláme kvásek.
Mouku prosejeme, přidáme cukr, vejce, sůl, rozpuštěné máslo a nakonec kvásek, přilijeme teplé mléko a vypracujte si těsto. Necháme kynout.
Vykynuté těsto vyválíme a vykrojíme si kolečka, ukládáme na vymazaný plech.
Do středu každého dáme kopeček vanilkového pudinku a na pudink přiložíme polovinu meruňky.
Koláče potřeme žloutkem, do kterého jsme přidali trochu mléka.
Necháme na plechu trochu kynout, asi 20 minut a pečeme na 180 st. 20-25 minut.