Meruňkové řezy s kokosovou peřinou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Už dávno jsem se chystala upéct tento zákusek. Tak lahodný, voňavý a chutný. Miluji kombinaci ovoce a kokosu. Doma však mají raději čokoládové nebo karamelové zákusky, nevadí. Alespoň zůstalo více pro mě :) Autor: Triniti

Triniti · 5.2.2019

Meruňkové řezy s kokosovou peřinou

Name: Meruňkové řezy s kokosovou peřinou
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 400 g polohrubá mouka; 100 g cukr; 125 g hera; 4 ks žloutek; 300 ml mléko; 1 balíček prášek do pečiva; 4 ks bílek; 150 g cukr; 100 g kokos; meruňky nebo jiné ovoce podle chuti

Koláče Dezerty Zákusky Buchty Sladká jídla Meruňky Podle ovoce

25 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 10

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

400 g

polohrubá mouka

100 g

cukr

125 g

hera

4 ks

žloutek

300 ml

mléko

1 balíček

prášek do pečiva

Na peřinu:

4 ks

bílek

150 g

cukr

100 g

kokos

meruňky nebo jiné ovoce podle chuti

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Heru vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme žloutky, mléko a na závěr i mouku smíchanou s práškem do pečiva. Připravené těsto navrstvíme na plech vyložený pečícím papírem a poklademe meruňky. Dáme péct na 170 stupňů asi 15 minut.
Na meruňky navrstvíme sníh - bílky vyšleháme s cukrem do tuhé lesklé pěny a přidáme kokos.
Pečeme dále při 170 stupních asi 10 minut, dokud sníh nezíská pěknou zlatou barvu.

Doporučit0 0 10

Sdílet na Facebooku