Meruňkové řezy s kokosovou peřinou

Už dávno jsem se chystala upéct tento zákusek. Tak lahodný, voňavý a chutný. Miluji kombinaci ovoce a kokosu. Doma však mají raději čokoládové nebo karamelové zákusky, nevadí. Alespoň zůstalo více pro mě :) Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 5.2.2019
Kategorie: Dezerty, Koláče, Zákusky, Buchty
Čas přípravy: 25 min.
Čas vaření: 25 min.

Recept Meruňkové řezy s kokosovou peřinou

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

400 gpolohrubá mouka

100 gcukr

125 ghera

4 ksžloutek

300 mlmléko

1 balíčekprášek do pečiva

Na peřinu:

4 ksbílek

150 gcukr

100 gkokos

meruňky nebo jiné ovoce podle chuti

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Heru vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme žloutky, mléko a na závěr i mouku smíchanou s práškem do pečiva. Připravené těsto navrstvíme na plech vyložený pečícím papírem a poklademe meruňky. Dáme péct na 170 stupňů asi 15 minut.
Na meruňky navrstvíme sníh - bílky vyšleháme s cukrem do tuhé lesklé pěny a přidáme kokos.
Pečeme dále při 170 stupních asi 10 minut, dokud sníh nezíská pěknou zlatou barvu.