NejRecept.cz Dezerty Cheesecake Meruňkový cheesecake
Meruňkový cheesecake
Recept Meruňkový cheesecake
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
luckazubata luckazubata    ·   21.7.2018

Meruňkový cheesecake

Cheesecake je většinou dezert, který se připravuje bez pečení. Já jsem tentokrát zvolila pečenou alternativu a řeknu vám, že chutná stejně skvěle jako nepečená verze bez vajíček. Vejce vám v krému způsobí to, že opravdu ztuhne. Dělám z tvarohu, ne z mascarpone, ale pokud nemáte rádi kyselejší chuť tvarohu, klidně ho zaměňte. Autor: Lucka

20 min
Čas přípravy
55 min
Čas vaření
Suroviny
160-180 g
BeBe sušenek
90 g
másla
cca 8 ks
meruněk
1 bal.
plnotučný tvaroh ve vaničce
3 ks
malá vejce (nebo 2 velká)
4 lžíce
cukru krystal
vanilkový cukr
mleté mandle
Postup receptu
Vytisknout
  1. Sušenky si rozdrtíme v mixéru a smícháme s roztopeným máslem. Těsto dáme do koláčové formy vyložené pečícím papírem a dáme do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečeme asi 10 minut.
  2. Meruňky si rozmixujeme, vejce vyšleháme v druhé míse do pěny, postupně zašleháváme oba cukry.
  3. Nakonec vmícháme tvaroh a meruňky. Nalijeme na korpus, posypeme mletými mandlemi a vrátíme do trouby ještě na 45 minut.
  4. Tentokrát pečeme při 180 stupních.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář