Meruňkový cheesecake

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Cheesecake je většinou dezert, který se připravuje bez pečení. Já jsem tentokrát zvolila pečenou alternativu a řeknu vám, že chutná stejně skvěle jako nepečená verze bez vajíček. Vejce vám v krému způsobí to, že opravdu ztuhne. Dělám z tvarohu, ne z mascarpone, ale pokud nemáte rádi kyselejší chuť tvarohu, klidně ho zaměňte. Autor: Lucka

luckazubata · 21.7.2018

Meruňkový cheesecake

Name: Meruňkový cheesecake
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Ingredients: 160-180 g BeBe sušenek; 90 g másla; cca 8 ks meruněk; 1 bal. plnotučný tvaroh ve vaničce; 3 ks malá vejce (nebo 2 velká); 4 lžíce cukru krystal; vanilkový cukr; mleté mandle

Dorty Cheesecake Dezerty Meruňky Podle ovoce

20 min

Čas přípravy

55 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

160-180 g

BeBe sušenek

90 g

másla

cca 8 ks

meruněk

1 bal.

plnotučný tvaroh ve vaničce

3 ks

malá vejce (nebo 2 velká)

4 lžíce

cukru krystal

vanilkový cukr

mleté mandle

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

55 min

Čas vaření

Sušenky si rozdrtíme v mixéru a smícháme s roztopeným máslem. Těsto dáme do koláčové formy vyložené pečícím papírem a dáme do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečeme asi 10 minut.
Meruňky si rozmixujeme, vejce vyšleháme v druhé míse do pěny, postupně zašleháváme oba cukry.
Nakonec vmícháme tvaroh a meruňky. Nalijeme na korpus, posypeme mletými mandlemi a vrátíme do trouby ještě na 45 minut.
Tentokrát pečeme při 180 stupních.

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Meruňkový cheesecake

Sezónní recepty

Nejnovější recepty a články

Objevte nové recepty

Populární kategorie

Video ochutnávky

Sbírky receptů