Pečený cheesecake se švestkami
Meruňkový cheesecake
Cheesecake je většinou dezert, který se připravuje bez pečení. Já jsem tentokrát zvolila pečenou alternativu a řeknu vám, že chutná stejně skvěle jako nepečená verze bez vajíček. Vejce vám v krému způsobí to, že opravdu ztuhne. Dělám z tvarohu, ne z mascarpone, ale pokud nemáte rádi kyselejší chuť tvarohu, klidně ho zaměňte. Autor: Lucka
Suroviny
160-180 gBeBe sušenek
90 gmásla
cca 8 ksmeruněk
1 bal.plnotučný tvaroh ve vaničce
3 ksmalá vejce (nebo 2 velká)
4 lžícecukru krystal
vanilkový cukr
mleté mandle
Podobné recepty
Makový koláč s jablky. Jeho příprava vám zabere opravdu jen 2 minuty.
Nutellový dort s oříšky, připraven do půl hodinky
Postup přípravy
- Sušenky si rozdrtíme v mixéru a smícháme s roztopeným máslem. Těsto dáme do koláčové formy vyložené pečícím papírem a dáme do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečeme asi 10 minut.
- Meruňky si rozmixujeme, vejce vyšleháme v druhé míse do pěny, postupně zašleháváme oba cukry.
- Nakonec vmícháme tvaroh a meruňky. Nalijeme na korpus, posypeme mletými mandlemi a vrátíme do trouby ještě na 45 minut.
- Tentokrát pečeme při 180 stupních.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)