NejRecept.cz Dezerty Koláče Tvarohový koláč Meruňkový koláč s tvarohovým krémem

Meruňkový koláč s tvarohovým krémem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Jeden z nejlepších koláčů, které připravuji v létě. Sušenkový základ, který je stejný jako základ pro jakýkoliv cheesecake a tvarohový krém, který je na závěr politý ovocnou želatinou. Někdo místo tvarohu používá mascarpone. Pro mě je zbytečně těžké a samozřejmě v obchodě ho koupíte za mnohem více peněz než obyčejný tvaroh. Autor: LuckaZubata

luckazubata · 21.8.2017

Meruňkový koláč s tvarohovým krémem

Dorty Sladké dorty Cheesecake Dezerty Moučníky Nepečené dezerty Meruňky Podle ovoce Tvarohový koláč Koláče Ovocné dorty

Jeden z nejlepších koláčů, které připravuji v létě. Sušenkový základ, který je stejný jako základ pro jakýkoliv cheesecake a tvarohový krém, který je na závěr politý ovocnou želatinou. Někdo místo tvarohu používá mascarpone. Pro mě je zbytečně těžké a samozřejmě v obchodě ho koupíte za mnohem více peněz než obyčejný tvaroh. Autor: LuckaZubata

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Korpus:

160 g

BeBe sušenek

100 g

másla

Tvarohový krém:

250 g

polotučného tvarohu

100 g

přírodního sýru Palouček

250 ml

smetany ke šlehání

4 lžíce

moučkového cukru

1 bal.

vanilkový cukr

1 bal.

ztužovač šlehačky

Meruňková poleva:

400 g

meruněk

2 lžíce

cukru

1 bal.

želatina v prášku

Postup receptu

Vytisknout

Sušenky si rozmixujeme a smícháme s roztopeným máslem. Namačkáme do formy a dáme do trouby na 10 minut. Pečeme při 180 stupních.
V míse si vyšleháme tvaroh s Paloučkem a cukrem. V druhé míse si vyšleháme do tuha šlehačku. Vmícháme k tvarohu. Přidáme vanilkový cukr.
Podle návodu si připravíme ztužovač šlehačky a pořádně promixujeme s tvarohovým krémem. Navrstvíme jej na vychladlý korpus a dáme do lednice.
V hrnci si přivedeme k varu meruňky s trouchou vody, přidáme cukr a vaříme do měka. Rozmixujeme tyčovým mixérem a nakonec přidáme želatinu v prášku. Po lžících nalijeme na dort a dáme vychladit.

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku