Mexické šátečky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Tak dneska u nás doma voní šatečky, ale ne sladké, ale slané. Plnila jsem mexickou směsí - mleté maso, vařená kukuřice, rajčata a hlavně hodně bazalky. Miluji bazalku, ta tomu dodá neskutečnou chuť, takže určitě ji z receptu nevynechávejte. Těsto jsem ochutila tymiánem, určitě vyzkoušejte, je to skvělá obměna klasického kynutého těsta. Když šatečky potřete žloutkem, klidně ještě před podáváním posypte vrch sýrem a dejte zapéct na 5 minut do trouby. Autor: Adddy

Adddy17 · 1.3.2017

Mexické šátečky

Oběd Část dne

Doporučit0 0 6

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

půl kg

hladké mouky

dle chuti

sůl, tymián

2 lžíce

oleje

půl kostky

droždí

vlažná voda na zadělání

Náplň:

250 g

mletého masa

dle chuti

sůl, pepř

dle chuti

mletá paprika

2 lžíce

kečupu

2-3 lžíce

vařené kukuřice

1-2 ks

rajčata

dle chuti

bazalka

Na potření:

1 ks

žloutek

1 lžíce

mléka

Postup receptu

Vytisknout

Z ingrediencí na těsto si zpracujeme těsto a necháme chvilku kynout (stačí půl hodiny- hodinku).
Do misky dáme mleté maso a ostatní ingredience na náplň.
Rajčata nakrájíme na drobné kostičky a pořádně promícháme. Na pomoučněném vále vyválíme těsto a nakrájíme na čtverečky, které poklademe náplní.
Zavřeme jako klasické šátečky a dáme na plech na pečicí papír. Potřeme žloutkem s mlékem a dáme péct na 200 °C asi 20 minut. Jsou výborné teplé i studené. Dobrou chuť