Migas, tradiční selské jídlo chudých Španělů.
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Migas je tradiční španělské jídlo, které má svůj původ v pokrmu prostých lidí, ale postupem času se stalo oblíbeným i v moderní kuchyni. Hlavní ingrediencí jsou drobky nebo malé kousky chleba, často smažené a podávané v kombinaci s chorizem nebo slaninou. Původně bylo Migas připravováno jako snídaně z včerejšího chleba, dnes je často podáváno jako oběd nebo večeře v mnoha španělských restauracích. Slovo "Migas" znamená v angličtině "drobky", což odkazuje na hlavní součást tohoto jídla. Tento pokrm má významné místo v španělské i portugalské kulinářské tradici.
Migas, tradiční selské jídlo chudých Španělů.
Migas je tradiční španělské jídlo, které má svůj původ v pokrmu prostých lidí, ale postupem času se stalo oblíbeným i v moderní kuchyni. Hlavní ingrediencí jsou drobky nebo malé kousky chleba, často smažené a podávané v kombinaci s chorizem nebo slaninou. Původně bylo Migas připravováno jako snídaně z včerejšího chleba, dnes je často podáváno jako oběd nebo večeře v mnoha španělských restauracích. Slovo "Migas" znamená v angličtině "drobky", což odkazuje na hlavní součást tohoto jídla. Tento pokrm má významné místo v španělské i portugalské kulinářské tradici.
10 min
Čas přípravy
10 min
Čas vaření
Karambola 
Triniti 
Naďa Černá 
