Milánské špagety se salámem

Do horké vody vložíme za stálého míchání špagety a uvaříme do měkka. V průběhu vaření špagety ode dna několikrát promícháme. Hotové scedíme a propláchneme teplou vodou.

Příprava směsi: na tuku zpěníme na drobno nakrájenou cibuli a dáme pokrájený salám. Opečeme a přidáme rajčatový protlak. Promícháme a ochutíme solí a pepřem. Špagety dáme na talíř a přelijeme směsí s omáčkou a můžeme posypat strouhaným sýrem.