Mini dortíčky Red velvet

Name: Mini dortíčky Red velvet
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 4 ks vejce; 120 g cukr krupice; 50 ml podmáslí; 1 lžíce oleje; 1 lžička vanilkového aroma; 1 lžička octa; červené potravinářské barvivo (já používám gelovou); 100 g hladké mouky; 1 lžíce kakaa; 1 lžička prášku do pečiva; 0,5 lžičky soli; 250 ml šlehačky; 250 g mascarpone; 1 bal. tvaroh; cukr moučka podle chuti

Přidal: Petra H, 10.3.2019

Kategorie: Sladké dorty, Dorty, Zákusky, Dezerty, Borůvky, Podle ovoce

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Nejjednodušší a nejlepší krém pod sluncem. Jednoduchá příprava a časově je to asi nejrychlejší krém, jaký jsem vůbec připravovala. Někdo používá pouze mascarpone, já míchám i s tvarohem v poměru 1:1. Určitě vyzkoušejte. Autor: Petra

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Petra H, 10.3.2019

Kategorie: Sladké dorty, Dorty, Zákusky, Dezerty, Borůvky, Podle ovoce

Čas přípravy:45 min

Čas vaření:15 min

0 komentářů 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Těsto:

4 ksvejce

120 gcukr krupice

50 mlpodmáslí

1 lžíceoleje

1 lžičkavanilkového aroma

1 lžičkaocta

červené potravinářské barvivo (já používám gelovou)

100 ghladké mouky

1 lžícekakaa

1 lžičkaprášku do pečiva

0,5 lžičkysoli

Krém:

250 mlšlehačky

250 gmascarpone

1 bal.tvaroh

cukr moučka podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny a zašleháme podmáslí, které jsme obarvili načerveno. Dále zašleháme olej, vanilkové aroma a ocet. Nakonec už jen vmícháme prosátou mouku smíchanou s kakaem, práškem do pečiva a solí.
Těsto vylijeme na plech (o velikosti 40x31cm) vyložený pečícím papírem a ve vyhřáté troubě na 180 stupňů upečeme (asi 15 minut).
Mírně zchladlý plát překlopíme na tác, sejmem pečící papír a necháme úplně vychladnout. Potom z vychladlého plátu vykrájíme formičkou kolečka o velikosti 5 cm. Na polovinu koleček nastříkáme z krému pusinky z cukrářského sáčku s hladkou trubičkou, přiklopíme druhou polovinou koleček a opět nastříkáme pusinky z krému.
Dozdobíme dle vlastní fantazie a tím, co kdo má rád. Já dozdobila borůvkami, trubičkami a čokoládou.
Krém:
Šlehačku vyšleháme do tuha a do ní zašleháme mascarpone, tvaroh a cukr podle chuti. Krém dáme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou.