NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Mini dortíčky Red velvet
Mini dortíčky Red velvet
Recept Mini dortíčky Red velvet
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Petra H Petra H    ·   10.3.2019

Mini dortíčky Red velvet

Nejjednodušší a nejlepší krém pod sluncem. Jednoduchá příprava a časově je to asi nejrychlejší krém, jaký jsem vůbec připravovala. Někdo používá pouze mascarpone, já míchám i s tvarohem v poměru 1:1. Určitě vyzkoušejte. Autor: Petra

45 min
Čas přípravy
15 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

4 ks
vejce
120 g
cukr krupice
50 ml
podmáslí
1 lžíce
oleje
1 lžička
vanilkového aroma
1 lžička
octa
červené potravinářské barvivo (já používám gelovou)
100 g
hladké mouky
1 lžíce
kakaa
1 lžička
prášku do pečiva
0,5 lžičky
soli

Krém:

250 ml
šlehačky
250 g
mascarpone
1 bal.
tvaroh
cukr moučka podle chuti
Postup receptu
Vytisknout
  1. Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny a zašleháme podmáslí, které jsme obarvili načerveno. Dále zašleháme olej, vanilkové aroma a ocet. Nakonec už jen vmícháme prosátou mouku smíchanou s kakaem, práškem do pečiva a solí.
  2. Těsto vylijeme na plech (o velikosti 40x31cm) vyložený pečícím papírem a ve vyhřáté troubě na 180 stupňů upečeme (asi 15 minut).
  3. Mírně zchladlý plát překlopíme na tác, sejmem pečící papír a necháme úplně vychladnout. Potom z vychladlého plátu vykrájíme formičkou kolečka o velikosti 5 cm. Na polovinu koleček nastříkáme z krému pusinky z cukrářského sáčku s hladkou trubičkou, přiklopíme druhou polovinou koleček a opět nastříkáme pusinky z krému.
  4. Dozdobíme dle vlastní fantazie a tím, co kdo má rád. Já dozdobila borůvkami, trubičkami a čokoládou.
  5. Krém:
    Šlehačku vyšleháme do tuha a do ní zašleháme mascarpone, tvaroh a cukr podle chuti. Krém dáme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou.

Pozn.: Z této dávky jsem měla 16 zákusků.

Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář