Mini Oreo-matcha cheesecake s jahodami

Jednoduchý a rychlý dezert, kterým okouzlíte každou jednu návštěvu. Přesně to jsou tyto Oreo mini cheesecaky, kterým dodává matcha krásnou zelenou barvu. Vše ještě doplňují čerstvé jahody, které můžete klidně nahradit jakýmkoliv jiným ovocem.

1. Oreo sušenky rozmixujeme a promícháme s rozpuštěným máslem.
2. Směs natlačíme buď do několika menších, nebo do jedné větší formy a vložíme do trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů přibližně 10 minut.
3. Po upečení necháme základ vychladnout a mezitím si připravíme krém. Mascarpone vyšleháme se smetanou, přidáme do něj cukr a želatinu, kterou jsme si připravili podle návodu.
4. Do poloviny krému přidáme matcha prášek, důkladně promícháme a začneme vrstvit. Nejprve navrstvíme bílý krém a potom zelený.
5. Takto připravené cheesecaky vložíme do lednice a necháme ztuhnout. Nakonec je ještě ozdobíme jahodou nebo jiným čerstvým ovocem a můžeme podávat.

   

Mini Oreo cheesecaky s matchou jsou efektním dezertem, který se hodí k odpolední kávě i na oslavy. Chtěli byste si připravit něco tradičnějšího? Vyzkoušejte například tento nepečený cheesecake s jahodami.