SUROVINY
Těsto:
600 ghladká mouka
1 bal.prášek do pečiva
10 gčerstvé droždí
1/2 lžičkykr. cukr
1/2 lžičkysůl
50 gmáslo
100 mlzakysaná smetana nebo bílý jogurt
250 mlvoda
2 lžíceolivový olej
Na vrch:
šunka
sýr
rajčatový protlak
oregano
olivy ...
- Mouku smícháme s práškem do pečiva a nasypeme ji na pracovní desku. Do středu uděláme důlek, rozdrobíme droždí, přidáme cukr a trochu vlažné vody. Chvíli počkáme, aby vzešel kvásek a přidáme sůl, máslo, olej, smetanu nebo jogurt a postupně přiléváme zbylou vodu. Zpracujeme hladké těsto, které rozdělíme na 10 stejných částí.
Zdroj: Coolinarika
KOMENTÁŘE K RECEPTU