Mini tvarohový dortík s jahodami - FOTOPOSTUP

Recept Mini tvarohový dortík s jahodami - FOTOPOSTUP

Přidal: , 14.6.2015

Kategorie: Dorty, Sladké dorty, Dezerty, Podle ovoce, Jahody

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Svěží dort s jahodami. Ovoce můžeme měnit podle sezóny - maliny, jablka, hrušky, meruňky, ... Jelikož nyní v zahradě dozrávají jahody, zvolila jsem ty .... Miluji jahody a tento dezert je ještě lepší než klasické ovocné. S krémem ze zakysané smetany a tvarohu, jemnou chutí kapučína v těste a čokoládou na vrchu to je opravdu nebíčko v tlamičce. Autor: Triniti

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 14.6.2015

Kategorie: Dorty, Sladké dorty, Dezerty, Podle ovoce, Jahody

SUROVINY

Těsto:

2 ksvejce
100 gcappuccino v prášku
80 gpolohrubá mouka
1 lžičkaprášek do pečiva

Tvarohová vrstva:

500 gtučný tvaroh
200 gzakysaná smetana
150 gjahody
1/2 šálkumoučkový cukr
1,5 lžíceprášková želatina

Glazura:

100 gčokoláda
50 mlsmetana

Dále budeme potřebovat:

300 gjahody na ozdobu
lískty máty na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Nejdříve začneme přípravou želatiny. Do misky dáme studenou vodu, přidáme želatinu a necháme nabobtnat.
  2. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme směs mouky, prášku do pečiva a práškovým cappuccinem (namísto cappuccina můžeme použít i kakao - přidáme 2 lžíce a zbylou gramáž doplníme moukou). Připravené těsto navrstvíme do kulaté formy na pečení, jejíž dno jsme vystlali papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů cca 20 minut. Upečené těsto vyjmeme a necháme vychladnout. Když těsto vychladlo, vložíme ho zpět do formy a na okraje poukláme překrojené jahody.
  3. Tvaroh utřeme se zakysanou smetanou a moučkovým cukrem, přidáme nadrobno nakrájené jahody a nabobtnanou želatinu. Důkladně spojíme a navrstvíme na vychladlé těsto a ihned vložíme do chladničky ztuhnout.
  4. Smetanu ohřejeme, ale nevaříme a odstavíme. Přidáme na kousky nalámanou čokoládu a mícháním rozpustíme. Nalijeme na vrch a necháme ztuhnout. Dobrou chuť!
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit