Mini tvarohové roládky - FOTOPOSTUP

Jednoduchá příprava a fenomenální chuť tvarohové rolády. Vrch posypaný moučkovým cukrem, který jsme smíchali se skořicí. Mňam!

Přidal:NejLucka, 10.5.2015
Kategorie: Koláče, cukroví

5263
SDÍLELO

Suroviny

Těsto:

3 ksvejce

2 lžícepolohrubá mouka

2 lžícekakao

1/2 lžičkyvanilkový extrakt

2 lžícemoučkový cukr

1 lžičkaprášek do pečiva

Nádivka:

200 gjemný tvaroh

100 gmáslo

2 lžícemoučkový cukr

Dále budeme potřebovat:

1 lžícemoučkový cukr

1 lžičkaskořice

Bílka a žloutka oddělíme. Žloutka vyšleháme s cukrem a vanilkovým extraktem do pěny, přidáme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem a vymícháme. Na závěr jemně vmícháme vyšlehaný sníh z bílků. Takto připravené těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili papírem. Snažíme se vytvořit tenkou vrstvu.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca 10 minut. Upečené těsto vyjmeme, rozkrojíme na polovinu a uložíme na vlhkou utěrku a srolujeme. Necháme vychladnout.
Připravíme si nádivku. Máslo s cukrem utřeme do pěny a postupně přidáme tvaroh. Šleháme, dokud nedostaneme hladkou hmotu, kterou navrstvíme na chladné těsto.
Srolujeme a odložíme do chladničky nejméně na jednu hodinu. Následně vrch posypeme moučkovým cukrem, který jsme smíchali s lžičkou skořice a podáváme. Dobrou chuť!