Mini záviny z bílého jogurtu s makovou náplní

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Těsto je měkoučké i druhý den a při práci se vůbec nelepí. Do těsta přidávám bílý jogurt, popřípadě i zakysanou smetanu, těsto je tak mnohem pružnější a po upečení je mnohem měkčí než ostatní kynutá těsta. Autor: Mineralka

Mineralka · 7.5.2020

Mini záviny z bílého jogurtu s makovou náplní

Name: Mini záviny z bílého jogurtu s makovou náplní
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 kg hladká mouka; 200 g kr. cukr; 200 ml olej; 100 ml bílý jogurt; 2 ks bílky; 450 ml vlažné mléko; 1 ks citron - kůra; 42 g čerstvé droždí; 2 lžičky sůl; 500 g mletý mák; 200 g třtinový cukr; 1 bal. vanilkový cukr; 300 ml mléko; podle chuti citronová kůra

Štrůdly a záviny Dezerty Koláče Moučníky

80 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 2 32

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

1 kg

hladká mouka

200 g

kr. cukr

200 ml

olej

100 ml

bílý jogurt

2 ks

bílky

450 ml

vlažné mléko

1 ks

citron - kůra

42 g

čerstvé droždí

2 lžičky

sůl

Náplň:

500 g

mletý mák

200 g

třtinový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

300 ml

mléko

podle chuti

citronová kůra

Postup receptu

Vytisknout

80 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Klasickým způsobem připravíme kynuté těsto. Nejdříve připravíme kvásek - v troše teplého mléka rozpustíme lžičku cukru, přidáme droždí a necháme odstát, aby vzešel kvásek. Ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a vypracujeme hladkou kuličku těsta, kterou necháme na teplém místě kynout asi hodinu.
Po hodině těsto rozdělíme na polovinu. Rozválíme na tenčí plát a potřeme připravenou makovou náplní - mák smícháme s cukrem a vanilkou a zelejeme teplým mlékem. Ochutit můžete i citrónovou kůrou, jak chcete.
Těsto potřené náplní srolujeme a nakrájíme na mini závitky, které ukládáme na plech s pečícím papírem.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi půl hodinu. Před pečením povrch potřeme rozšlehaným žloutkem.

Doporučit0 2 32

Sdílet na Facebooku

Sezónní recepty

14 nejlepších receptů na jablkové koláče, na kterých si určitě pochutnáte

Recept na nebeský mřížkový jablečný koláček s tvarohem. Jednoduchý fotopostup vám ukáže jak na to.

Bezkonkurenční recept na jablkovo-pudinkový koláč z listového těsta, který si získá vaše srdce i chuťové buňky.

Luxus na talířku - Jablečné řezy s tvarohovou šlehačkou

Tradiční jablečné řezy

Jablečný blesk s čokoládou a zakysanou smetanou

Nejnovější recepty a články

Každý den nejlepší recepty a články

Více receptů

Jak správně sušit jablka? Vyzkoušejte náš způsob, díky kterému jsou vždy dokonalá.

Ověřený recept na škvarkový posúch. Úspěch zajistí surovina, kterou používaly i naše babičky.

Jablečné tornádo s extra vláčným těstem. Jeden z nejlepších podzimních receptů.

Hrníčkové mini bábovky s čokoládou a ořechy. Díky tomuto receptu budou vždy nadýchané.

Výborná jablečná náplň do koláčů a štrúdlů, která dodá vašim dezertům neodolatelnou chuť.

Uschlý nebo plesnivý sýr? Vyzkoušejte tyto tipy, díky kterým bude vždy čerstvý.

Máte hodně jablek a švestek? Připravte si nejlepší džem. Palačinky a koláče s ním budou chutnat neodolatelně.

Vláčný strouhaný koláč s tvarohem a jahodovým džemem, který se vám rozplyne na jazyku.

Více receptů

Komentáře k receptu

Deer · 16.9.2021 · Odpovědět · 0

Dobry den, zaviny mate krasne. V surovinach mate napisane, ze do cesta idu 2 bielky, ale na fotke kde mate muku a ine suroviny mate žĺtky. Idu teda do cesta zltky alebo bielky? Resp. nemysleli ste tym zltky alebo bielky na potretie cesta pred pečením a nie do cesta? Dakujem

NejLucka · 20.9.2021 · Odpovědět · 0

bielky idú do cesta.. žĺtky použijeme na potretie :)