Celozrnné briošky
Minipizzy se základem ze zakysané smetany nebo rajčatového pyré
Mini pizzy se základem ze zakysané smetany nebo z rajčatového pyré. Šunka, sýr a paprika nebo jiné suroviny podle chuti na vrchu :)
Suroviny
Těsto:1 kghladká mouka
200 mlbílý jogurt
200 mlvoda
1 lžičkasůl
1 bal.čerstvé droždí
1 ksvejce
1 lžičkavegeta
100 gmáslo
Nádivka 1:200 mlzakysaná smetana
200 gnasekaná šunka
pažitka/petrželka
paprika
tvrdý sýr
Nádivka 2:1 bal.rajčatové pyré
oregano
šunka
tvrdý sýr
Postup přípravy
- Vodu ohřejeme a přidáme droždí. Necháme na teplém místě vykynout kvásek. Hladkou mouku vysypeme do misky, přidáme bílý jogurt, sůl, vajíčko, vegetu, rozpuštěné máslo a vykynutý kvásek. Zpracujeme hladké těsto, které zakryjeme utěrkou a necháme kynout. Když těsto zdvojnásobí svůj objem, znovu ho zpracujeme a znovu necháme kynout.
- Vykynuté těsto rozválíme na pracovní desce na velký plát, ze kterého pomocí poháru vykrájíme kolečka. Ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení.
- Některá kolečka potřeme zakysanou smetanou a některá rajčatovým pyré, do kterého jsme přidali oregano. Poklademe nakrájenou šunku, papriku, posypeme tvrdým sýrem a petrželkou nebo pažitkou.
- Pečeme při teplotě 180 stupňů do zlata.
Zdroj: Coolinarika
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)