Ministerské plněné rohlíčky
Přišlo na mě pečení kynutých rohlíčků. Fantazie. S těstem se pracuje skvěle a i když se vám může zdát, že toho droždí je tam hodně a bude ho po upečení velmi cítit, tak vás mohu ujistit, že to není vůbec tak. Plnila jsem nutelou, tvarohem a mletými oříšky. Do tvarohu a oříšků jsem přidala pouze trochu horkého mléka a cukru. Můžete přidat i rozinky nebo nasekané mandle ... Autor: Mineralka
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
SUROVINY
1 kgpolohrubá mouka
1 bal.prášek do pečiva
350 mlolej
500 mlstudené mléko
100 gčerstvé droždí
3 ksžloutky
3 PLmoučkový cukr
1 lžičkasůl
žloutek + mléko na potření
mák, tvaroh, nutela, oříšky na nádivku
- Já jsem dělala jsem z poloviční dávky. Vše smíchat, rozdělit na 8 buchtiček, chvíli nechat podkynout.
- Pak každou kuličku rozválíme na tenčí plát, ten překrojíme na 8 trojúhelníků, navrstvíme náplň srolujeme do rohlíčku.
- Přendáme na plech, který jsme vymastili tukem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20-30 minut.
- Před pečením rohlíčky potřeme rozšlehaným žloutkem, do kterého jsme přidali trochu mléka.
- Plnila jsem tvarohem, nutelou a oříšky. Můžeme také například mákem.
KOMENTÁŘE K RECEPTU