Minutkové mini koláčky jen z jednoho vajíčka naplněné Nutellou.

S těmito mini koláčky zaujmete dospělé i děti. Velmi snadno se jedí a mají dokonalou chuť. Spojení nadýchaného těsta a Nutelly je prostě neodolatelné. Pokud byste náhodou oblíbený čokoládový krém doma neměli, můžete si ho připravit podle tohoto receptu.

1. Vajíčko spolu se špetkou soli, krupicovým a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny. Postačí vám ruční metlička, mixér není potřeba. Trvá to sice déle, ale jde to i takto.
2. Přidáme olej a zašleháme ho do vaječné pěny. Následně přilijeme mléko a postup zopakujeme. Do směsi ještě zapracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva – já tuto sypkou směs prosévám.
3. Na úplný závěr, když máme vymíchané těsto, přidáme ocet. Těsto vlijeme na plech (40 × 30 cm) s pečicím papírem. Pečeme při teplotě 180 °C asi 20 minut – sledujeme.
4. Po upečení necháme těsto vychladnout a překrojíme ho na polovinu. Jednu polovinu potřeme Nutellou a zakryjeme ji druhou polovinou těsta. Takto slepený plát nakrájíme na řezy, které obalíme v čokoládové polevě. Recept na tu nejlepší, která se při krájení neláme, najdete zde.

   

Koláčky nechte ztuhnout, aby se lépe jedly. Díky tomu, že jsou menší, si je můžete velmi snadno vzít kamkoliv s sebou. Dokonce je můžete nabalit i dětem jako chutnou svačinu.