Mixované šup šup řezy s rozinkami podle staré tradiční kuchařky.

Tyto šup šup řezy jsou skutečně rychlé. Jednotlivé ingredience stačí důkladně promíchat a následně upéct. Dezert perfektně dochutí jahodový džem, který však můžete nahradit jakýmkoliv jiným podle své chuti.

1. Do stolního mixéru dáme vejce, moučkový a vanilkový cukr, jahodový džem, kakao a rozpuštěné a vychladlé máslo. Mixujeme asi 5 minut, poté přilijeme mléko pokojové teploty, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mleté ořechy a promixujeme.
2. Nakonec už jen ručně vmícháme rozinky a připravené těsto nalijeme na plech s pečicím papírem.
3. V předehřáté troubě na 180 stupňů pečeme asi 20 minut – kontrolujeme.

Hotový koláč po upečení poprášíme moučkovým cukrem. Ideální je na snídani, jako rychlá svačina nebo sladká tečka za obědem.