NejRecept.cz Polévky Husté polévky Mléčná salátová polévka s koprem a octem

Mléčná salátová polévka s koprem a octem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Milada Sumková

Salátovou polévku jsem vařila poprvé a jsem překvapená, že jsem to neudělala dřív. Je velmi chutná a dokáže perfektně zasytit. Na recept vám stačí jen pár základních surovin, přičemž to, jak ji dochutíte, závisí čistě na vás a vašich preferencích. Autor: Milada Sumková

Naďa Černá · 1.8.2025

Mléčná salátová polévka s koprem a octem

Name: Mléčná salátová polévka s koprem a octem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: podle potřeby vepřové sádlo; 3 lžíce hladká mouka; podle potřeby mléko; podle potřeby čerstvý kopr; podle chuti sůl; podle chuti mletý černý pepř; podle chuti ocet; podle chuti krystalový cukr; podle potřeby 33 % smetana; podle potřeby ledový salát; podle potřeby slanina

Husté polévky Polévky Oběd Část dne Večeře

Salátovou polévku jsem vařila poprvé a jsem překvapená, že jsem to neudělala dřív. Je velmi chutná a dokáže perfektně zasytit. Na recept vám stačí jen pár základních surovin, přičemž to, jak ji dochutíte, závisí čistě na vás a vašich preferencích. Autor: Milada Sumková

30 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

podle potřeby

vepřové sádlo

3 lžíce

hladká mouka

podle potřeby

mléko

podle potřeby

čerstvý kopr

podle chuti

sůl

podle chuti

mletý černý pepř

podle chuti

ocet

podle chuti

krystalový cukr

podle potřeby

33 % smetana

podle potřeby

ledový salát

podle potřeby

slanina

Postup receptu

Vytisknout

30 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Salátová polévka je perfektní zejména během teplého letního počasí. Není příliš těžká, ale přitom dokáže příjemně zasytit. Dochutit ji můžete přesně podle svých preferencí. Já jsem kromě soli a černého koření přidala také ocet, který si skvěle rozumí s koprem a trochou cukru.

Na vepřovém sádle opražíme hladkou mouku, kterou zalijeme studeným mlékem.
Za stálého míchání přivedeme k varu. Chvilku povaříme a přidáme čerstvý kopr nakrájený nadrobno.
Polévku osolíme, přidáme mleté černé koření, ocet a cukr.
Do polévky přilijeme smetanu, důkladně promícháme a přidáme salát, který jsme umyli a nakrájeli.
Slaninu nakrájíme nadrobno, opečeme na pánvi a i s trochou výpeku přidáme do polévky.

Salátovou polévku můžete rovnou podávat. Skvělá je sama o sobě, ale klidně k ní servírujte i čerstvé pečivo. Máte chuť ještě na nějakou hustou polévku? Vyzkoušejte recept na tuto dokonalou kulajdu.

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku