Vídeňská hovězí roštěná
Mleté maso s kukuřicí, paprikou a pečenými batáty
Mleté maso s kukuřicí, paprikou a pečenými batáty. Autor: Wiwuska
Suroviny
500 gmleté vepřové a hovězí maso
1 kscibule
dle chutimražená kukuřice
1 kszelená paprika
domácí kečup nebo kupovaný rajčatový protlak
dle chutisůl
mletý bílý/černý pepř
dle chutikokosový olej
2 ksbatáty (sladký brambor)
2 lžíceolivový olej
1 ksprolisovaný česnek
dle chuticelý kmín
Postup přípravy
- Na kokosovém oleji opražit cibuli až zesklovatí, pak přidat mleté maso, osmažit ho do bílá, přidat mraženou kukuřici kukuřici (množství podle chuti a preference), nadrobno na kostičky nakrájenou zelenou papriku, dochutit kečupem (použila jsem 7 dcl domácího kečupu), dochutit podle potřeby solí, pepřem.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
- Omyté batáty napařit ve slupce 15 minut v parním hrnci, pak oloupat, nakrájet na kolečka, potřít oliv. olejem smíchaným s utřeným česnekem, posypat kmínem, poskládat do trouby na plech s pečícím papírem do trouby.
- Péct na 200 stupňů asi 20 min.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)