Mletý řízek se sýrem

Dnes jsem měla v plánu úplně jiný oběd, ale mé dívky zvítězili :) Přáli si mleté řízky se sýrem a k tomu jako přílohu klasickou bramborovou kaši. Já jsem sice měla chuť na zapečené těstoviny, no nevadí :) budou příště. Autor: Mineralka

Přidal:, 21.5.2019
Kategorie: Vepřové, Maso, Oběd
Čas přípravy:
Čas vaření:
Recept Mletý řízek se sýrem

Suroviny

500 gmleté vepřové maso
250 gstrouhaný tvrdý sýr
3 ksvejce
sůl
pepř
drcený kmín
strouhanka na obalovací
olej na smažení

Postup přípravy

  1. Maso, nastrouhaný sýr, vejce, kmín a sůl s pepřem dáme do misky a vypracujeme homogenní směs. Podle potřeby ještě dochutíme.Tip: Jahodový džem bez chemie
  2. Z této směsi tvarujeme placky velké jako tenisový míček, obalíme je ve strouhance a smažíme.
  3. Obalené řízky smažíme na dostatečném množství oleje.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
  4. Podáváme s bramborovou kaší.