NejRecept.cz Sladká jídla Buchty Moc dobré točené pečené buchty
Moc dobré točené pečené buchty
Recept Moc dobré točené pečené buchty
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Jaja79    ·   7.2.2016

Moc dobré točené pečené buchty

Vynikající měkkoučké pečené buchty, které se krásně oddělují od sebe po upečení. Můžete je i naplnit - sladkou nebo slanou náplní.

55 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny
1 kostka
droždí
3 lžíce
kr. cukr
300 ml
mléka
200 ml
voda
800 g
hladká mouka
200 g
máslo
100 g
moučkový cukr
Postup receptu
Vytisknout
  1. 100 ml mléka ohřejeme, přidáme 3 lžíce cukru a kostku droždí. Necháme vzejít kvásek.
  2. 400 g hladké mouky, kvásek, 200 ml mléka, 200 ml vody smícháme, postupně přidáváme zbylou mouku a zpracujeme těsto, které se nebude lepit na stěny misky.
  3. Necháme kynout na teplém místě půl hodiny zakryté utěrkou a pak z těsta oddělujeme menší kousky, které zpracujeme do kuličky, kuličku rozválíme na tenký obdélník, který můžete potřít libovolnou nádivkou (marmeláda, ořechy, tvaroh, nutella, čokoláda), ale nemusíte a stočíme do buchty.
  4. Ukládáme na plech, který jsme vymazali olejem těsně k sobě.
  5. 200 g másla rozpustíme, přidáme 100 g moučkového cukru a polijeme naskládané buchty v plechu.
  6. Necháme kynout 20 minut a vložíme do trouby - teplota 180 stupňů a pečeme 20 minut.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Motýľ 🦋    ·   1.6.2020   ·   Odpovědět   ·  

Dobrý deň. Chcem sa opítať. Aké mlieko a vodu mám pridať do cesta vlažné alebo studené? Ďakujem za odpoveď

NejLucka NejLucka    ·   1.6.2020   ·   Odpovědět   ·  

do kynutého těsta se vždy přidává vlažná tekutina :)

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář