NejRecept.cz Dezerty Moučníky Mocca řezy se zakysankou

Mocca řezy se zakysankou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Tak je tu opět víkend a s ním i trocha toho pečení... Někdy jsem každý víkend pekla nějakou tu sladkou dobrotu. Musím se přiznat, že teď už se mi moc nechce, ale stále si najdu čas a ačkoliv není chuť tak vykouzlim něco pro mou rodinku. Tentokrát to byl tento dezert, který vám doporučuji určitě alespoň jednou vyzkoušet. Autor: Danka

Danula Vašíčková · 9.4.2018

Mocca řezy se zakysankou

Moučníky Dezerty

Tak je tu opět víkend a s ním i trocha toho pečení... Někdy jsem každý víkend pekla nějakou tu sladkou dobrotu. Musím se přiznat, že teď už se mi moc nechce, ale stále si najdu čas a ačkoliv není chuť tak vykouzlim něco pro mou rodinku. Tentokrát to byl tento dezert, který vám doporučuji určitě alespoň jednou vyzkoušet. Autor: Danka

Doporučit1 0 40

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Piškot:

4 ks

vejce

150 g

krystalu

5 lžic

horké vody

130 g

polohrubé mouky

1 bal.

prášek do pečiva

1 lžíce

kakaa

1 lžíce

sypké mleté kávy

špetka

soli

Krém:

0,75 l

mléka

2 bal.

vanilkových pudinkových prášku

2 lžíce

sypké instantní kávy

250 g

změklého másla

8 lžic

moučkového cukru

Vrch:

2 kelímky

zakysaná smetana

2 bal.

vanilkový cukr

granko na ozdobu

Postup receptu

Vytisknout

V míse vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, po lžících přišleháme horkou vodu a důkladně prošleháme.
Poté vsypeme směs mouky, prášku do pečiva a kakaa, promícháme a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků, ušlehaný se špetkou soli.
Těsto vlijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný malý plech (32x22cm, vymazala jsem pouze dno formy) a pečeme 20 minut na 160 stupňů.
Necháme vychladnout, potřeme krémem a oslazenou zakysanou smetanou (použila jsem 2 kelímky) a vršek ozdobíme Grankem.
Krém: Uvaříme pudink z 0,75 l mléka, 2 vanilkových pudinkových prášku a 2 lžic sypké instantní kávy, necháme vychladnout a poté vyšleháme s 250g změklého másla a 8 lžícemi moučkového cukru.
Hotové vychladíme v lednici.