Moje oblíbená piškotová bublanina

Každý z nás má určitě svůj oblíbený sladký dezert, na který nedá dopustit. U mě to je právě tato piškotová bublanina, která je tak jemná, že se doslova rozplývá na jazyku. Miluji tu chuť, sladkou, jemnou a v kombinaci s ovocem to je opravdu velká delikatesa. Jaký je váš oblíbený dezert? Máte raději krémové dezerty nebo ty sušší? Autor: Reny Naty A.

Přidal:, 10.7.2018
Kategorie: Moučníky
Čas přípravy:
Čas vaření:
Moje oblíbená piškotová bublanina

Suroviny

200 gkr. cukr
1 dclvody
1 dcloleje (dala jsem kokosový)
4 ksvětší vejce
200 ghl. mouky
1 bal.vanil. cukr (dala jsem na špičku nože mleté vanilky)
1 bal.prášek do pečiva
špetičkasoli do sněhu

Postup přípravy

  1. Troubu si rozehřejeme na 180 °C.
  2. Žloutky s cukrem a vanilkou vymixujeme do krémovité směsi, přidáme vodu a olej a pak prosátou mouku s práškem do pečiva. Prosátá mouka je mnohem lepší, než když nasypete hned mouku. Nakonec i ušlehaný sníh :)
  3. Než těsto uděláte - vymažte pekáček a vysypte moukou.. těsto by nemělo dlouho stát.
  4. Pak zlehka pokladejte ovoce - ja dala mandarinky z plechovky. Dávejte do trouby opatrně, abyste pekáčkem netřásli.
  5. Pečeme cca pul hodiny do zlatova.. zkousíme špejli.. troubu za pul hodiny neotvírejte.. jinak těsto splaskne.

Můj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL